曾經是中國四大名酒,擁有3000年歷史的陜西西鳳酒,如今卻陷入了一場危機,11月7日,上海國際酒業(yè)交易中心的檢測顯示,該廠年份酒兩項化學添加劑不符合相關標準,超標3倍,這也或將為其IPO前景蒙上陰影。(據財經國家周刊、鳳凰網財經11月11日報道)這也是繼湖南名酒酒鬼酒塑化劑事件之后,中國白酒行業(yè)又一次爆發(fā)相關事件。
西鳳在80年代、70年代和茅臺、五糧液并駕齊驅,由于種種原因,卻一直是一個地方區(qū)域品牌,銷售乏力,全國很多地方難覓其蹤跡。在競爭激烈的白酒市場,一直偏安、囿于一角,品牌不振。西鳳的沉淪或許于居于西北內地有關,但茅臺、五糧液、瀘州老窖這些酒也是在西南邊陲、內地,經濟相對不發(fā)達區(qū)域。西風所處關中,經濟、地理、文化底蘊應該是高于貴州、四川的。甚至于這些年,原本地方品牌洋河酒在江蘇全域、湖北區(qū)域、乃至于全國,品牌、營銷戰(zhàn)績不錯。
西鳳酒好喝不好喝,我偶爾喝過幾次,感覺還是不錯,此酒入口清淡、綿軟、香甜,實在是有別于西北酒的印象,倒似江南女子形態(tài),所以叫做西鳳?
西鳳酒在湖北很難買到,僅僅少數餐飲、酒店有少量出售,包裝也很簡陋,多年還是地段白瓶土標模式。在陜西扶風縣喝過小瓶裝,價錢是2塊還是5塊,便宜到我懷疑人生,也說明這個酒走的低端路線,簡直等同于湖北這邊無品牌土酒、三酒,十八線品牌了。
從前曾經有不法酒廠、小廠使用醫(yī)用酒精、乙醇直接勾兌白酒,導致有人喝瞎了眼睛的事情?,F在我們的白酒企業(yè)勾兌、添加劑不知道有哪些香精、調料、添加劑。塑化劑這個東西到底對人危害有多大?國家有無相關標準,在白酒企業(yè),類似西鳳這樣塑化劑超標的還有多少?
食品安全、群眾健康無小事,不能為了利益,為了口感、銷量,人為勾兌、添加可能對人體不適合有害,對于健康造成影響的相關添加劑,不然對于整個行業(yè)都是損傷,是一種涸澤而漁的短期行為和不正當競爭,對于那些誠信、良知、道德的謹小慎微企業(yè)也是一種傷害。