前些日子的一則消息,讓IT圈多了一位要做大數(shù)據(jù)的“廚師”。在7月1日晚間,餐飲企業(yè)湘鄂情發(fā)布公告稱(chēng),公司名變更為“中科云網(wǎng)科技集團(tuán)股份有限公司”(簡(jiǎn)稱(chēng)“中科云網(wǎng)”)。公告中表示,中科云網(wǎng)將聯(lián)手中科院計(jì)算技術(shù)研究所,未來(lái)的發(fā)展方向和定位與大數(shù)據(jù)生存環(huán)境相關(guān)。這家成立于2007年,并且成功上市的餐飲企業(yè),搖身一變成為了一家專(zhuān)注IT,而且還是大數(shù)據(jù)的公司。
餐飲做IT被逼無(wú)奈
餐飲業(yè)與IT的關(guān)系,如果說(shuō)完全沒(méi)關(guān)系,有些偏頗,事實(shí)上這幾年隨著智能終端的出現(xiàn),餐飲與IT的聯(lián)系越來(lái)越緊密,但不管是如何連接的,IT的作用是改變餐飲服務(wù)本身而出現(xiàn)的,但對(duì)于湘鄂情來(lái)說(shuō),則是轉(zhuǎn)型去做IT行業(yè)。從湘鄂情的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,走出這一步,或許有些被逼無(wú)奈。在2013年,湘鄂情共虧損5.64億元;2014年一季度,餐飲業(yè)務(wù)仍是失血點(diǎn)。在餐飲業(yè)持續(xù)虧損的情形下,湘鄂情的轉(zhuǎn)型其實(shí)也蓄謀已久,自其高端餐飲業(yè)務(wù)下滑后,其曾先后介入過(guò)大眾快餐、環(huán)保、影視等業(yè)務(wù),但均收效甚微。
盡管收效不明顯,但還是在環(huán)保板塊的搭救下,小幅盈利0.36億元。湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱目前正在盡力避免陷入債務(wù)危機(jī),并且表示:“如果我們2014年不徹底轉(zhuǎn)型,兩年就變成ST了,面臨退市的風(fēng)險(xiǎn)。而一旦ST以后,債務(wù)危機(jī)全部都會(huì)出現(xiàn),就是死路一條了。”
事實(shí)上,5月26日湘鄂情就宣布了與中科院計(jì)算所合作建設(shè)“大數(shù)據(jù)及網(wǎng)絡(luò)新媒體聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。湘鄂情也發(fā)布了進(jìn)入新媒體及大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的首個(gè)產(chǎn)品——有線(xiàn)電視與互聯(lián)網(wǎng)云視頻無(wú)縫融合解決方案。
而在這一產(chǎn)品發(fā)布前,湘鄂情也在原本以中餐為主的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上,新增加了計(jì)算機(jī)軟件、網(wǎng)絡(luò)科技、通訊工程等一系列項(xiàng)目。這是湘鄂情最新的救命稻草,在這之前它進(jìn)軍大眾餐飲業(yè)務(wù)已被證明失敗。2012年,它曾分兩次共花費(fèi)2億多元,收購(gòu)團(tuán)膳及快餐業(yè)務(wù)。
過(guò)山車(chē)似的業(yè)績(jī),讓唱衰或鼓吹湘鄂情的轉(zhuǎn)型效果變得意義不大,外界甚至說(shuō)不準(zhǔn)湘鄂情離譜的投資是在“揚(yáng)短避長(zhǎng)”,還是靈活應(yīng)變。
做大數(shù)據(jù)更像是一場(chǎng)賭博
要做好大數(shù)據(jù)相關(guān)產(chǎn)業(yè),一是需要有大量資金的支持,二便是海量有價(jià)值的數(shù)據(jù)。湘鄂情轉(zhuǎn)型成立的“中科網(wǎng)云”主要以大數(shù)據(jù)新媒體及環(huán)保為主營(yíng)業(yè)務(wù),并且與中科院計(jì)算機(jī)研究所成立“大數(shù)據(jù)與網(wǎng)絡(luò)新媒體聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。”從這兩點(diǎn)來(lái)看,說(shuō)他是在做大數(shù)據(jù)有些牽強(qiáng),對(duì)于中科云網(wǎng)來(lái)說(shuō),目前連做大數(shù)據(jù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)最基礎(chǔ)的‘數(shù)據(jù)’都沒(méi)有,而要想獲取海量數(shù)據(jù)也絕非易事。
而從另一個(gè)角度來(lái)看,眾多的專(zhuān)業(yè)IT廠商,目前還都在摸索從大數(shù)據(jù)里淘金的模式,一個(gè)從未涉足此行業(yè)的門(mén)外漢,大張旗鼓的要去轉(zhuǎn)型,這更像是一次賭博,并且把賭注壓在了中科院的身上。
如果說(shuō)湘鄂情真的要去轉(zhuǎn)型,與原有的餐飲業(yè)相結(jié)合才是最穩(wěn)妥的做法,這種完全跨界的方式風(fēng)險(xiǎn)巨大,畢竟大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)不是一個(gè)低門(mén)檻的產(chǎn)業(yè)。