接受移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮洗禮最為突出的行業(yè)除了社交、游戲，就是本地餐飲行業(yè)了。作為衣食住行用的核心部分，人類生活剛需之一，業(yè)界勢必要借助LBS的定位服務(wù)特性，將餐飲行業(yè)進(jìn)行徹底的O2O改造。

參與餐飲O2O市場角逐的姿態(tài)，我們可將其簡單分為以下三類。一類是大眾點評、美團(tuán)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)平臺公司；一類是海底撈、俏江南等實體餐飲商戶；還有一類是餓了么、淘點點等O2O名義創(chuàng)業(yè)的新興企業(yè)。

三種方式出發(fā)點相同，都有一股不將對方大到不罷休的氣勢。但是手段和渠道不同，運(yùn)行的策略不同，在角逐中占據(jù)的優(yōu)勢必然會有偏重。目前來看，大眾點評在餐飲行業(yè)的布局比較完整，信息——團(tuán)購和優(yōu)惠券——外賣——訂座點餐——CRM會員管理，整套鏈條完備，處于領(lǐng)跑位置。

9月份，大眾點評宣布收購ERP廠商天津天財商龍超過10%的股份，會議現(xiàn)場，雙方公布合作產(chǎn)品方向：聯(lián)手打造貼合餐飲企業(yè)流程的“云餐廳”模式，這將使商戶的信息系統(tǒng)更加“互聯(lián)網(wǎng)化”。

除了天財商龍之外，大眾點評還投資了ERP廠商上海石川和智能外賣系統(tǒng)開發(fā)者上海智龍。另外還投資了外賣平臺餓了么和點餐網(wǎng)站大嘴巴等本地外賣、訂餐平臺。

“投資ERP廠商是大眾點評深思熟慮的結(jié)果，是因為想跟商戶更‘親密’一些。”姜躍平這樣認(rèn)為。

據(jù)天財商龍董事長丁暉介紹，餐飲信息化系統(tǒng)主要分為三塊內(nèi)容，使用最頻繁的是中端POS收銀系統(tǒng)，這個系統(tǒng)可以實現(xiàn)點餐、收銀、廚房打印等功能，而后端功能涉及到的是供應(yīng)鏈和成本核算，實現(xiàn)中央廚房、物品進(jìn)銷存等管理功能。而前端則是O2O、營銷、客戶關(guān)系管理等。

大眾點評對ERP企業(yè)一系列的收購動作，顯然比掃街圈商戶、補(bǔ)貼圈用戶的企業(yè)的常規(guī)做法，要高明許多。

首先閉環(huán)的餐飲O2O需要打通線上線下，做到信息的對接和實時同步，餐飲ERP軟件能朝這個方向升級發(fā)展。大眾點評此舉通過“控制”餐飲ERP軟件企業(yè)，正是為了打通這個環(huán)節(jié)，為信息的無縫對接，為交易的全程可控掃清障礙。

其次，這對于提高餐飲商戶的信息化水平，擴(kuò)大市場體量并逐步實現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)作來說，都會提供很大幫助。之前，大眾點評一直在嘗試想跟商戶進(jìn)行更深一步的合作，比如推出CRM管理產(chǎn)品大眾微生活，甚至有專門的團(tuán)隊與一些高端餐飲品牌共同開發(fā)適合的場景應(yīng)用，比如餐廳商戶在網(wǎng)上的更多展示、在線點單等。

然而通過與ERP廠商的合作，大眾點評和與商戶中端的信息化數(shù)據(jù)進(jìn)行對接之后，可以在大眾點評客戶端實現(xiàn)更多與商戶POS系統(tǒng)對接的數(shù)據(jù)，比如菜單實時呈現(xiàn)，預(yù)訂的時候可以知道是否有空位。

最后，大眾點評可以與商戶資源產(chǎn)生更多交集，能夠強(qiáng)化大眾點評的平臺屬性。大眾點評的發(fā)展一直在遵循上游接流量，下游接服務(wù)的戰(zhàn)略。上游通過與瀏覽器、導(dǎo)航、社區(qū)、搜索、微信等各類產(chǎn)品合作，觸達(dá)更多的消費(fèi)者，下游則增強(qiáng)線下商戶端的滲透和服務(wù)能力，形成更強(qiáng)的商家端服務(wù)能力。

舉個極端點的例子，商戶做一次團(tuán)購這種淺層次的合作非常容易下線，但是上線一套ERP系統(tǒng)之后，商戶想要更換需要比較大的成本。而大眾點評目前希望通過跟ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)的對接來實現(xiàn)更多商戶端的產(chǎn)品合作，進(jìn)而將商戶的合作從淺度推向深度。

互聯(lián)網(wǎng)時代，出奇制勝的手段固然很多，但是優(yōu)勢壁壘一旦形成，也會更難打破，大眾點評以平臺之軀，在餐飲O2O行業(yè)步步為營，不得不說，已經(jīng)先人一步。