11月9日，作為首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)的官方配套活動(dòng)之一，由上海華辰隆德豐企業(yè)集團(tuán)主辦，上海華辰優(yōu)安供應(yīng)鏈有限公司承辦的《食品安全論壇活動(dòng)》在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。

論壇上由上海華辰供應(yīng)鏈有限公司、上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海市食品協(xié)會(huì)、水中銀(國(guó)際)生物有限公司、普華永道商務(wù)咨詢(上海)有限公司、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司等17家單位共同發(fā)起優(yōu)安聯(lián)盟食品安全倡議，呼吁中外食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，牢記企業(yè)使命，共同關(guān)注食品安全問(wèn)題，確保消費(fèi)者對(duì)食品安全性的信心。

首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)吸引了1000多家食品及農(nóng)產(chǎn)品類企業(yè)參展，是參展企業(yè)數(shù)最多的行業(yè)類別，4000多件美食產(chǎn)品吸引中內(nèi)外采購(gòu)商、觀展商，這也表明國(guó)外食品企業(yè)看到了中國(guó)市場(chǎng)的巨大商機(jī)。

華辰隆德豐企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱永興在論壇上表示，隨著人民生活水平的提高，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求不斷提高，國(guó)外食品在中國(guó)市場(chǎng)需求增大也是中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全要求提高的反映。華辰隆德豐企業(yè)集團(tuán)旗下由上海華辰優(yōu)安供應(yīng)鏈有限公司運(yùn)營(yíng)的華辰優(yōu)安進(jìn)口食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，作為首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)首批“6天+365天”常年展示交易平臺(tái)，華辰優(yōu)安通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)，建立國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品安全體系，將為進(jìn)博會(huì)國(guó)內(nèi)外食品參展商、采購(gòu)商提供多平臺(tái)、多渠道的常年展示、保稅物流、通關(guān)報(bào)檢、實(shí)時(shí)拍賣、在線交易支付、供應(yīng)鏈金融等一站式交易服務(wù)，平臺(tái)將打造成聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)三角、服務(wù)全國(guó)、輻射全球的交易額超千億元的進(jìn)口食品交易平臺(tái)。

上?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)周禹鵬會(huì)長(zhǎng)在論壇上表示，食品安全與人民群眾的身體健康、生命安全休戚相關(guān)。華辰隆德豐正是秉承著這樣的理念，著力在確保進(jìn)口食品安全上下功夫。也希望通過(guò)今天的主題論壇，進(jìn)一步提高本市廣大與食品安全相關(guān)企業(yè)的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，以世界一流為目標(biāo)，把上海的食品安全提升到一個(gè)新高度，使上海人民更放心、更滿意!

上海海關(guān)食品安全監(jiān)管處周豪遲科長(zhǎng)表示，2011年我國(guó)已是全球第一大進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額從2008年的583億美元增長(zhǎng)至2017年的1247億美元，10年間增長(zhǎng)了2.1倍。全球食品供應(yīng)鏈變的愈加復(fù)雜，貿(mào)易全球化、區(qū)域一體化發(fā)展，使食品供應(yīng)鏈從本地化為主向全球化方向發(fā)展，食品原料生產(chǎn)、成品加工、運(yùn)輸儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)早已超越了國(guó)界，一系列非傳統(tǒng)食品安全問(wèn)題開始凸顯。需要國(guó)家、政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、消費(fèi)者等多方共同努力，才能形成一個(gè)良好的安全生態(tài)系統(tǒng)。

普華永道馮晨晨先生在分享中表示，在為企業(yè)提供食品行業(yè)誠(chéng)信服務(wù)的咨詢過(guò)程中，他們的研究發(fā)現(xiàn)中國(guó)食品安全問(wèn)題正面臨結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn)，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者更注重商品品質(zhì)與購(gòu)買體驗(yàn)。食品企業(yè)一方面需要加強(qiáng)自身食品安全管理，提升自身食品安全水平，通過(guò)建立食品追溯體系，提升食品安全管理水平。同時(shí)也需要通過(guò)更多的市場(chǎng)宣傳與信息公開，建立消費(fèi)者信任。

來(lái)自香港水中銀(國(guó)際)生物科技有限公司董事總經(jīng)理兼首席執(zhí)行官杜偉樑先生，為大家介紹了亞太地區(qū)第一家也是唯一一家魚胚胎毒性測(cè)試并獲ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，以及該測(cè)試技術(shù)在對(duì)把關(guān)提升消費(fèi)品安全，檢測(cè)食品、保健食品、化妝品的安全研究中的重要作用。

最后來(lái)自上海海關(guān)食品處周豪遲科長(zhǎng)、華辰隆德豐企業(yè)集團(tuán)副總裁兼華辰優(yōu)安供應(yīng)鏈總經(jīng)理?xiàng)顦s華、普華永道商務(wù)咨詢(上海)有限公司馮晨晨、香港水中銀(國(guó)際)生物科技有限公司董事總經(jīng)理兼首席執(zhí)行官杜偉樑、上海定海針?biāo)a(chǎn)食品發(fā)展股份有限公司總經(jīng)理徐躍、上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)蔣心武、自有品牌專業(yè)委員會(huì)食品安全專家王建軍一起對(duì)“企業(yè)如何保障舌尖上的安全”話題進(jìn)行了探討。對(duì)食品安全工作是否只是花錢的事，可以產(chǎn)生效益嗎?企業(yè)如何在保障食品安全“不出事”的基礎(chǔ)上“做出彩”等一系列的問(wèn)題在進(jìn)行了交流分享，并提出了自己專業(yè)領(lǐng)域的建議。

此次華辰優(yōu)安《食品安全論壇》圓滿結(jié)束，對(duì)更好地放大進(jìn)博會(huì)溢出效應(yīng)，深化發(fā)展舌尖上的“一帶一路”，促進(jìn)食材、食品與飲食文化不斷傳承與交融，鏈接食品上下游企業(yè)共同打造一個(gè)“永不落幕的進(jìn)口食品博覽會(huì)”將起到深遠(yuǎn)的作用!