文：冬夜


草莓由于其特有的香氣、鮮艷的紅色、多汁及甘甜的口感而備受人們喜愛，但是這種水果不容易保存，需趁新鮮盡快食用。

在歐洲，意大利是第四大草莓生產(chǎn)國（約14萬噸），面積達(dá)3700公頃，其中80％在溫室內(nèi)生產(chǎn)，溫室主要位于艾米利亞·羅馬涅地區(qū)的東北部，是意大利最重要的園藝區(qū)之一，這里出產(chǎn)的草莓無論品種還是質(zhì)量都是一流。

草莓直接銷售給消費(fèi)者

草莓種植者的共同目標(biāo)是縮短從采摘到客戶手中的時(shí)間，提高草莓的質(zhì)量（特別是外觀和口味），目前越來越多的種植者直接出售草莓給消費(fèi)者，而且對使用物聯(lián)網(wǎng)解決方案控制產(chǎn)品質(zhì)量的因素越來越感興趣。

事實(shí)上，在溫室生長的草莓主要容易受兩個(gè)因素影響：空氣溫度（整個(gè)生長過程）和灌溉量（在種植后的第一個(gè)月和收獲前）。

收集數(shù)據(jù)，避免損失

這兩個(gè)參數(shù)必須始終保持在最佳范圍內(nèi)，以避免畸形、植物倒塌和小果實(shí)等原因?qū)е虏葺疁p產(chǎn)，這種損失可能會(huì)達(dá)到總產(chǎn)量的80％，種植者需要每天多次了解溫室溫度和土壤含水量，以便對溫度管理和供水做出適當(dāng)調(diào)整。

在意大利伊莫拉市，有一家專門從事農(nóng)業(yè)系統(tǒng)監(jiān)測的公司Famosa，主要工作是對數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整合、分析，然后提供給園藝園區(qū)經(jīng)營者使用，F(xiàn)amosa完美整合了其他合作公司的技能，如Massimo Noferini主要經(jīng)營監(jiān)測參數(shù)的傳感器及提供相關(guān)技術(shù)的專業(yè)知識(shí)，還有Elisa Bonora公司，該公司業(yè)務(wù)在于管理水果和蔬菜質(zhì)量相關(guān)的生產(chǎn)環(huán)境，并提供生理和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)知識(shí)。

2015年Famosa開發(fā)了一個(gè)名為esiFarm的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，它接收和匯總來自無線系統(tǒng)和便攜式儀器的數(shù)據(jù)，主要目的是及時(shí)檢查環(huán)境、生理和生產(chǎn)參數(shù)，并在需要進(jìn)行緊急糾正時(shí)發(fā)出警報(bào)。

它可以讓用戶從這些精準(zhǔn)數(shù)據(jù)中受益，在關(guān)鍵時(shí)刻找到臨時(shí)解決方案，讓用戶在建立長期計(jì)劃時(shí)更有信心，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)將物聯(lián)網(wǎng)引入了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓園藝管理更容易。

在2015年春季，F(xiàn)amosa開始與在溫室條件下種植草莓的農(nóng)戶合作。

他們開發(fā)了一個(gè)解決方案，將農(nóng)業(yè)溫室場地的Libelium Waspmote傳感器與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)esiFarm結(jié)合起來（具有數(shù)據(jù)連續(xù)控制和能夠?qū)鞲衅髋c平臺(tái)連接的無線系統(tǒng)）。

放置在植物附近的空氣溫度和土壤含水量傳感器連續(xù)監(jiān)測作物相關(guān)參數(shù)，種植者實(shí)時(shí)在手機(jī)上檢查草莓狀態(tài)，并在參數(shù)出現(xiàn)敏感值時(shí)收到警報(bào)。

節(jié)約時(shí)間，金錢，提高質(zhì)量

這個(gè)控制系統(tǒng)的投資可以在幾年內(nèi)輕松回本并獲益，種植者能從以下方面獲益：

1、他們節(jié)省了時(shí)間，因?yàn)樗麄儾恍杳刻旎〞r(shí)間（一周花幾小時(shí)）去現(xiàn)場查看作物狀態(tài)。

2、他們做決策更有信心，因?yàn)樗械臎Q策都基于不斷收集和分析的真實(shí)數(shù)據(jù)。

3、他們節(jié)省能源和開支，因?yàn)榉N植后日常灌溉量減少了30％，收獲期間的供水量減少了15％。

4、減少了產(chǎn)品損失：減少了畸形，植物倒塌和小果實(shí)腐爛所造成的損失，讓產(chǎn)量保持在40噸/年左右。

5、他們持續(xù)保持產(chǎn)品的高質(zhì)量，從而提高消費(fèi)者的忠誠度，可以在收獲期間以穩(wěn)定的價(jià)格進(jìn)行銷售（產(chǎn)品直接銷售價(jià)格約3.5-4.5歐元/ kg）。