2016年12月16日哥倫比亞波哥大——

哥倫比亞咖啡(Café de Colombia)瞄準(zhǔn)在2027年哥倫比亞咖啡種植者聯(lián)合會(huì)(FNC)迎來百年華誕之際實(shí)現(xiàn)100%可持續(xù)發(fā)展。

這個(gè)行動(dòng)旨在應(yīng)對(duì)由供應(yīng)增加導(dǎo)致的可持續(xù)咖啡溢價(jià)下降，力圖借助哥倫比亞咖啡的差異化特質(zhì)和價(jià)值提高種植者的收入。

這個(gè)制度性努力迄今已幫助21.2萬咖啡園符合一個(gè)可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋16.5萬咖啡農(nóng)(占總數(shù)的30%)和39.6萬公頃種植面積(占總面積的42%)。

FNC首席商務(wù)官Felipe Robayo在哥倫比亞第83屆全國咖啡種植者大會(huì)上表示：“我們將大力推廣我們今天已有的和過去15年來一直在執(zhí)行的可持續(xù)發(fā)展措施。我們擁有在未來10年實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的制度基礎(chǔ)。”

迄今為止的策略包括明確區(qū)域特色，使之更容易滿足不同可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)的要求;通過推廣服務(wù)幫助種植者借鑒好經(jīng)驗(yàn);以及對(duì)咖啡園進(jìn)行合規(guī)審計(jì)和認(rèn)證。

FNC已經(jīng)為4C和Nespresso管理了世界最大的可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目，這絕非偶然。Robayo指出：“我們?cè)谶@方面是全球領(lǐng)導(dǎo)者。”

哥倫比亞咖啡自己的可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)必須建立在可信、創(chuàng)新、可靠和自愿基礎(chǔ)上，將由哥倫比亞各咖啡機(jī)構(gòu)通過民主參與制定，哥倫比亞和海外都非常重視這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。

惠及全體種植者的公共產(chǎn)品和服務(wù)，如購買保證(一種透明和公平的交易形式)、科學(xué)技術(shù)研究以及推廣服務(wù)提供的技術(shù)援助，是哥倫比亞咖啡產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是為哥倫比亞咖啡種植的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的差異化價(jià)值，哥倫比亞咖啡自己的可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)也將考慮這些因素。

哥倫比亞咖啡在咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為高品質(zhì)的代名詞，但得益于其重新定義的戰(zhàn)略，哥倫比亞咖啡將瞄準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)100%可持續(xù)咖啡種植。

100%可持續(xù)哥倫比亞咖啡將成為一個(gè)行為準(zhǔn)則，它告訴利益相關(guān)者(客戶、行業(yè)、買家、政府、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)等)，按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的產(chǎn)品和流程符合可持續(xù)性原則。

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