日前，湖南省經(jīng)信委公布全省食品行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用試點項目，湖南大北農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司的“優(yōu)質(zhì)豬肉質(zhì)量安全全程可追溯系統(tǒng)研制與應(yīng)用”等10個項目入選。

通過試點，支持企業(yè)實施一批示范效益突出、帶動性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高的食品物聯(lián)網(wǎng)典型應(yīng)用試點示范項目，形成一批可復(fù)制、可推廣的食品物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用解決方案，推動物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成應(yīng)用，推進(jìn)食品物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。這是省經(jīng)信委為深入貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)有序健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》和全國物聯(lián)網(wǎng)電視電話會議精神，為推動物聯(lián)網(wǎng)在重點領(lǐng)域示范應(yīng)用出臺的一項重要舉措。

經(jīng)過多年的發(fā)展，湖南在食品行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展上具備良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)，并在食品溯源、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測和精細(xì)化管理等方面形成了一定的比較優(yōu)勢。據(jù)2014年省經(jīng)信委對全省14個市州的700多家食品企業(yè)的問卷調(diào)查和100家企業(yè)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全省15%的企業(yè)構(gòu)建了不同水平的基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的追溯體系和精細(xì)化管理系統(tǒng)，80%以上的企業(yè)表示有物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的需求。

本批試點項目主要集中在食品安全溯源和精細(xì)化管理方面。唐人神集團(tuán)股份有限公司建設(shè)食品安全智慧溯源云平臺，在豬場實施RFID耳標(biāo)和全過程的移動信息化管理，在生鮮屠宰車間實施基于RFID技術(shù)的溯源系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)技術(shù)集成，在鮮肉銷售環(huán)節(jié)實施微信移動平臺做溯源的查詢和訂購。湖南金碼智能設(shè)備制造有限公司采用RFID、條碼識別、環(huán)境溫度感知、GPS、AGPS、圖像識別等感知和定位技術(shù)，開發(fā)低溫鮮奶的全程冷鏈物流配送、智慧型泛在自助服務(wù)終端以及移動客戶端無縫對接的物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)平臺。澳優(yōu)乳業(yè)公司建立了Oracle數(shù)據(jù)庫平臺，成功開發(fā)了CDM、CRM和部分EPR子項目，實現(xiàn)嬰幼兒奶粉行業(yè)信息化模式深度應(yīng)用、推廣和數(shù)據(jù)挖掘。湖南百果園農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司開發(fā)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控與追溯服務(wù)平臺，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點進(jìn)行跟蹤與記錄，實現(xiàn)集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)視頻跟蹤、無線傳感器環(huán)境監(jiān)控、生產(chǎn)記錄信息采集于一體的安全生產(chǎn)管理系統(tǒng)。