滁州市是全省重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，常年糧食產(chǎn)量占全省七分之一以上，糧食購銷量占全省四分之一以上，畜牧、水產(chǎn)等產(chǎn)量也在全省占重要位置。近年來，滁州以“百億糧倉、千億產(chǎn)業(yè)”為目標，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，龍型經(jīng)濟茁壯成長，成為農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市跨越的重要力量。預計今年全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值將達400億元左右，在沖刺千億產(chǎn)業(yè)上邁出有力步伐。

　　強龍頭。內(nèi)部培育與外部引進雙管齊下，不斷壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)隊伍。永言水產(chǎn)、凱源糧油、鳳寶糧油先后晉級國家級龍頭企業(yè)，全市省級以上龍頭企業(yè)發(fā)展到43家，市級以上龍頭企業(yè)發(fā)展到121家。大力開展農(nóng)業(yè)招商引資，總投資21億元的銀鷺食品、總投資10億元的盼盼食品、總投資2.5億美元的美國嘉吉和正大、雨潤、雅客、今麥郎、德清源、蠟筆小新等近30家國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)紛紛落戶滁州。

　　壯龍身。依托主導產(chǎn)業(yè)，大力推動重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目建設，打造各具特色的龍型經(jīng)濟。糧油加工上，以凱源、鳳寶等為龍頭，鳳陽已形成全省最大的面粉加工產(chǎn)業(yè)集群。畜禽加工上，福潤肉制品、申龍食品、正大生豬產(chǎn)業(yè)鏈三大項目年生豬屠宰能力達400萬頭；嘉吉肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的肉雞養(yǎng)殖加工能力超過1億只，德清源項目蛋雞養(yǎng)殖能力300萬只以上，全椒溫氏年可養(yǎng)殖和加工肉雞3000萬只、生豬65萬頭。森工產(chǎn)業(yè)上，以揚子、亞歐、好地、肯帝亞等17家企業(yè)為龍頭，強化木地板產(chǎn)量居全國地級市前列。 “十二五”期間，滁州還將大力培育綠色食品、水產(chǎn)品、乳制品、苗木花卉、蔬菜加工等產(chǎn)業(yè)，形成群龍共舞的局面。

　　培龍尾。一方面，大力培育新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體。全市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到2131個，帶動農(nóng)戶30多萬人，居全省前列。積極推動土地流轉(zhuǎn)，為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營創(chuàng)造條件。全市土地流轉(zhuǎn)面積達116萬畝，規(guī)模種植大戶發(fā)展到3222戶，其中千畝以上的89戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重穩(wěn)步提高到70%以上。另一方面，大力建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，打造科技含量高、示范效應強的高水平農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。小崗村等8個示范區(qū)總面積超過百萬畝，全椒縣被列為全省農(nóng)業(yè)試點縣和全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建縣。

　　抓基地。圍繞八大主導產(chǎn)業(yè)，按照區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，標準化管理，一體化經(jīng)營和社會化服務的發(fā)展思路，進一步完善發(fā)展規(guī)劃，著力抓好增量調(diào)整，重點加強農(nóng)產(chǎn)品基地建設，初步形成了優(yōu)質(zhì)稻米、優(yōu)質(zhì)小麥、雙低油菜、玉米、花生、棉花、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、茶菊10大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。全市共建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地742萬畝，其中國家級、省級龍頭企業(yè)建基地406萬畝。

　　提品牌。通過政策扶持、組織參加農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會、實施農(nóng)產(chǎn)品進超市工程等措施在全國各地大力宣傳推介我市的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，目前已擁有中國名牌農(nóng)產(chǎn)品2個，省名牌農(nóng)產(chǎn)品40個，累計認定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地82個，認證無公害農(nóng)產(chǎn)品285個；有63家企業(yè)168個產(chǎn)品獲得綠色食品標志有效使用權(quán)；有5家企業(yè)22個產(chǎn)品獲得有機食品標志有效使用權(quán)。

　　建園區(qū)。去年剛開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)建設，就成功申報和創(chuàng)建了一家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。市開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園以相當?shù)囊?guī)模，厚實的潛力，普惠的政策和堅實的管理，成功晉級省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)。實現(xiàn)了全市零的突破。該園區(qū)采取主動出擊、產(chǎn)業(yè)招商和領(lǐng)導拜訪、高位推進相結(jié)合的招商方式，緊盯國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)和食品制造加工的知名企業(yè)，取得了明顯成效和豐碩成果。

　　一年來，園區(qū)先后引進食品生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)4家，分別為投資21億元的銀鷺集團八寶粥、果蔬罐頭、飲料項目，投資10.6億元的養(yǎng)元蛋白飲品項目，投資1.5億元的銘果園食品餡料項目和投資3億元的澳福記烘焙食品項目。其中銀鷺集團和養(yǎng)元飲品為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，兩家企業(yè)均獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”榮譽稱號。

　　截至目前，滁州開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園已有食品項目23個，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)有4家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家，擁有“中國名牌”或“中國馳名商標”稱號企業(yè)6家，總投資約100億元。食品原料、包裝等配套項目12個，投資總額近20億元，2011年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值61.5億元。

　　滁州在主抓開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園建設同時，還在各縣市區(qū)抓了8個示范園區(qū)建設，目前已初具規(guī)模：鳳陽縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展小麥、甜葉菊加工；定遠縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展糧油加工；明光市農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展水產(chǎn)品、甜葉菊等特色農(nóng)產(chǎn)品加工；全椒縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展畜禽、奶業(yè)加工；來安縣農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展蔬菜加工；南譙區(qū)農(nóng)貿(mào)食品城。重點發(fā)展糧油、畜牧、滁菊加工及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；天長市農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展糧油加工；瑯琊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。重點發(fā)展林特產(chǎn)品加工。

　　造集群。全市圍繞農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，在建立加工，擴大生產(chǎn)的同時，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，形成了全市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群：一是以鳳陽縣鳳寶糧油食品有限公司等二十幾家面粉加工企業(yè)為龍頭的，全省最大的面粉加工產(chǎn)業(yè)集群；二是以志成牧業(yè)、達諾乳業(yè)、滁州溫氏為代表的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群；三是以定遠凱源集團、天長天鑫米業(yè)、來安金弘安米業(yè)為龍頭的大米加工產(chǎn)業(yè)集群；四是以明光永言水產(chǎn)集團為代表的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群；五是以滁州潤海甜葉菊高科有限公司、鳳陽縣小崗村永豐甜葉菊高科有限公司為代表的甜葉菊產(chǎn)業(yè)集群；六是以安徽菊泰滁菊草本科技有限公司、滁州市滁菊研究所為代表的菊花產(chǎn)業(yè)集群；。七是以滁州潤林木業(yè)有限公司、滁州三源木業(yè)有限公司、安徽揚子地板股份有限公司、安徽肯帝亞皖華人造板有限公司為代表的林產(chǎn)業(yè)集群；八是以來安縣舜山鎮(zhèn)林橋村、南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)黃圩村、汪郢村為代表的苗木花卉產(chǎn)業(yè)集群。

　　目前全市正大力實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“451”轉(zhuǎn)型倍增工程。到2015年，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“12345”目標：即爭取1家重點龍頭企業(yè)上市，培育2個年產(chǎn)值超30億元的龍頭企業(yè)，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)達3個，創(chuàng)建4個省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達500億元。