昨天(18日)上午,北京市質(zhì)監(jiān)局局長趙長山在做客城市服務(wù)管理廣播時表示,食品將列入最高風(fēng)險監(jiān)管等級.同時,市質(zhì)監(jiān)局將針對藥品工業(yè)明膠的使用,加大對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管.

此外,7月1日起,凡是有機(jī)產(chǎn)品,消費者可以通過產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識和17位數(shù)字組成的唯一編碼,在質(zhì)監(jiān)總局的認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站進(jìn)行查詢,實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯.

市質(zhì)監(jiān)局將產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險等級劃分為極高風(fēng)險、高風(fēng)險、中風(fēng)險和低風(fēng)險四個級別,相應(yīng)采取了重點監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、一般監(jiān)管和信用監(jiān)管四種監(jiān)管模式.如涉及公共安全和人身傷害的食品、燃?xì)馄骶叩攘腥霕O高風(fēng)險的產(chǎn)品,需進(jìn)行重點監(jiān)管.

據(jù)了解,今年市質(zhì)監(jiān)局將食品標(biāo)識、標(biāo)注監(jiān)管工作納入全年重點工作之中,食品標(biāo)簽內(nèi)容不僅有生產(chǎn)日期,還包括名稱、凈含量、成分或配料表、保質(zhì)期等,均應(yīng)清晰標(biāo)示,不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改.

上午,多位市民就目前發(fā)生的明膠事件進(jìn)行咨詢.趙長山表示,針對工業(yè)明膠用于果凍、酸奶等情況,質(zhì)監(jiān)局立即啟動應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)行了風(fēng)險評估,并對許可企業(yè)開展了監(jiān)督檢查.經(jīng)過抽查驗證,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為.

對于濫用明膠的處罰,趙長山表示,如果是低成本購入,簡單追求高額利潤而不當(dāng)使用,會進(jìn)行行政處罰,產(chǎn)品下架退出;如果是主觀行為,將追求刑事處罰,交予公安部門.

針對總是出了問題才監(jiān)管的滯后性,趙長山表示,監(jiān)管工作的滯后性問題確實存在,這是國際通病,通常只能對產(chǎn)品進(jìn)行傷害性評價,溯源至生產(chǎn)環(huán)節(jié).

●新聞延伸

據(jù)悉,今年,市質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)立項的208項標(biāo)準(zhǔn)中,有一半以上是涉及民生方面的.

另悉,2015年,全市電梯都將應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù).屆時,一旦電梯出現(xiàn)故障,電梯會自動報警,維保人員會30分鐘內(nèi)解救被困人員.