不熟悉紅酒的人，很多時(shí)候都會面臨選擇困難癥。面對年份、產(chǎn)地、氣候、釀造時(shí)間，也讓紅酒消費(fèi)成為了一種有門檻的行為。為了解決這個(gè)難題，曾經(jīng)的紅酒“門外漢”邵朝陽開發(fā)了一款產(chǎn)品。通過熟悉的技術(shù)領(lǐng)域，他開發(fā)出了一種產(chǎn)品，“咔嚓”一聲，你就能夠了解到所需要的所有信息，不再迷失在來自全球各國千萬酒莊產(chǎn)品的海洋當(dāng)中。

服務(wù)葡萄酒消費(fèi)者的App“酒咔嚓”今年剛剛拿到海爾千萬美元投資，南方日報(bào)記者采訪了創(chuàng)始人邵朝陽，了解這家正在發(fā)展當(dāng)中的創(chuàng)業(yè)企業(yè)背后的故事。

創(chuàng)辦紅酒消費(fèi)“大眾點(diǎn)評”

對著一幅圖像“掃一掃”，手機(jī)立刻可以識別圖像內(nèi)的信息，尋找到與之相關(guān)的內(nèi)容，這是如今每個(gè)人都很熟悉并習(xí)以為常的場景，但是在幾年前卻并不常見。

酒咔嚓的創(chuàng)始人邵朝陽最早就是從事圖像識別技術(shù)這個(gè)行當(dāng)，并在這個(gè)領(lǐng)域深耕多年。邵朝陽告訴記者，最早的圖像識別技術(shù)他們用來做圖書的識別，也做過廣告互動的識別，在傳統(tǒng)廣告的基礎(chǔ)上進(jìn)行增值，當(dāng)時(shí)的合作方已經(jīng)有中國移動、中國電信等大公司。后來，他還一度探索過唱片封面的識別，但隨著CD市場的消亡，這一市場也走到了末路。

為了給技術(shù)找到適用的場景，邵朝陽還探索過衣服、油畫等各個(gè)領(lǐng)域的識別，但衣服因?yàn)榭钍健⒉馁|(zhì)各異而比較難做，油畫也很難發(fā)現(xiàn)市場，合適的場景并不容易尋覓。

突破口說起來最終還是落在邵朝陽的愛好上。他喜歡喝酒，但是一段時(shí)間內(nèi)，因?yàn)樯眢w的原因，不能再喝啤酒，于是他轉(zhuǎn)向了紅酒。剛剛開始習(xí)慣紅酒的邵朝陽當(dāng)年是品酒“門外漢”，面對超市各式產(chǎn)地、年份、酒莊的紅酒，他如墜云霧。僅僅是買一支晚餐酒，他需要在手機(jī)瀏覽器上查找很久，并不得不把自己喜歡的、喝過的酒拍下來做記錄。但也正是這個(gè)不便，給他帶來了靈感——可以用圖像識別技術(shù)解決自己買酒難的問題。

另一方面，邵朝陽敏銳的看到，紅酒的市場也在不斷增長。事實(shí)上，到今年為止，根據(jù)中國進(jìn)口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016上半年，中國進(jìn)口瓶裝葡萄酒總量約為2.23億升，同比上漲56%；總額約為11.09億美元，同比上漲69%。

“大家喝酒買酒選酒的時(shí)候，大多數(shù)時(shí)間在手機(jī)前面，查找非常不方便。于是我們做了簡單的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)紅酒市場是逐漸在增長的，雖然國外也有，但是沒有紅酒識別的搜索服務(wù)。其實(shí)，選酒是個(gè)全世界的問題。”邵朝陽告訴記者，以現(xiàn)在酒咔嚓覆蓋的63個(gè)國家產(chǎn)地來說，這些國家不單語言不同，酒莊、氣候等等都需要納入考量，對酒的信息介紹是很復(fù)雜的事情，而圖像識別通過“掃一掃”就能簡化和詮釋酒的身份信息，節(jié)省了所有步驟，這是個(gè)很迷人的功能。

明確的判斷下，邵朝陽終于在2013年和合伙人董志峰共同創(chuàng)辦酒咔嚓，定位做一個(gè)全球葡萄酒信息消費(fèi)決策平臺，通過酒咔嚓，用戶可以拍下酒標(biāo)，其自有引擎即在數(shù)據(jù)庫中運(yùn)用獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的核心圖像識別技術(shù)搜索出相應(yīng)酒款，幫助消費(fèi)者及時(shí)了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)、國外價(jià)格以及配餐等信息。

做技術(shù)出身的邵朝陽特別跟記者解釋，圖像識別和文字識別有所區(qū)別，具體解釋，圖像識別技術(shù)，是基于圖像處理，主要是把酒標(biāo)當(dāng)成一個(gè)獨(dú)立可識別ID，通過比對酒標(biāo)上的特征點(diǎn)，與后臺的數(shù)據(jù)庫進(jìn)行匹配。將酒標(biāo)做圖像處理很大程度上可以提高酒標(biāo)的可識別率。邵朝陽介紹，圖像識別引擎當(dāng)時(shí)不僅僅是在國內(nèi)沒有，國外也少見。獨(dú)有的優(yōu)勢讓他興奮，擁有自己的引擎、算法和識別技術(shù)，建立起行業(yè)數(shù)據(jù)庫并完善服務(wù)，這是個(gè)很好的方向。他因此決定投身這個(gè)市場。

簡單想法的實(shí)現(xiàn)有時(shí)候并不容易。投身市場的第一年，團(tuán)隊(duì)建立了搜索引擎，但是因?yàn)閿?shù)據(jù)庫不足而達(dá)不到好的用戶體驗(yàn)，簡單說，搜不到對應(yīng)的紅酒信息。

“中國少有進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)，海關(guān)的標(biāo)貼上只有一些簡單的信息，很難把葡萄酒的屬性展現(xiàn)給客戶，我們在這方面遇到很大困難。”邵朝陽為了盡早入門，甚至自己去考了個(gè)品酒師資格證，去系統(tǒng)地了解紅酒。通過一個(gè)個(gè)紅酒專業(yè)網(wǎng)站，把數(shù)據(jù)信息建立起來。

通過和機(jī)構(gòu)、酒莊建立聯(lián)系，不斷積累，酒咔嚓終于形成了60多萬款進(jìn)口葡萄酒的中文數(shù)據(jù)庫，在這個(gè)過程中也優(yōu)化了產(chǎn)品。

“我們看好的是大的葡萄酒的市場背景。剛做的時(shí)候，中國葡萄酒市場不是很理性，后來，隨著中端紅酒消費(fèi)群體的崛起，市場迎來拐點(diǎn)，電商也開始做美酒節(jié)，這個(gè)市場迅速成長。而三年前就起步，我們也終于積累了足夠的、專業(yè)的、強(qiáng)勢的市場數(shù)據(jù)。”邵朝陽說，熬到2016年，酒咔嚓似乎正在迎來春天，不僅僅受到了投資者青睞，也跟百度、微信和阿里達(dá)成了合作。

未來將繼續(xù)投身產(chǎn)品研發(fā)

說到2016年，酒咔嚓的大事記簿上少不了海爾的投資這一筆。海爾集團(tuán)宣布對酒咔嚓進(jìn)行戰(zhàn)略投資，合作運(yùn)營整體規(guī)模達(dá)到1000萬美元。

此前，酒咔嚓已經(jīng)獲得了三輪融資，2012年8月Pre Angel的50萬種子輪投資，2013年8月百靈時(shí)代公司的110萬天使輪投資和2014年老鷹基金（領(lǐng)投）、易一天使、康宏投資投資的300萬投資。

多年走來，酒咔嚓建立的主要核心有兩個(gè)，一是數(shù)據(jù)庫的打造。邵朝陽告訴記者，三年以來，酒咔嚓主要是著力于自有數(shù)據(jù)庫的建立。由于初期很多進(jìn)口商對葡萄酒的翻譯都不一樣，產(chǎn)品也需要不斷地優(yōu)化，不斷尋找快速有效率的搜索解決方案。第二是市場引導(dǎo)和培養(yǎng)。從剛開始很多用戶拿App掃拍高檔煙，到現(xiàn)在基本上用戶都能夠明白這個(gè)App的用法，這條路走了很久。不僅以來紅酒用戶的增長，產(chǎn)品本身也需要不斷引導(dǎo)用戶，產(chǎn)品本身要不斷打磨。

對于創(chuàng)業(yè)者來說，除了明確產(chǎn)品解決的痛點(diǎn)之外，更需要一個(gè)切實(shí)可行的商業(yè)模式。這點(diǎn)，做技術(shù)出身的邵朝陽剛開始并不擅長。不過，好在合作團(tuán)隊(duì)互補(bǔ)，酒咔嚓初期探索出了“紅酒類大眾點(diǎn)評”的定位。

酒咔嚓憑借的優(yōu)勢依舊是數(shù)據(jù)。據(jù)了解，酒咔嚓現(xiàn)在已經(jīng)掌握58萬款進(jìn)口葡萄酒信息、63個(gè)國家葡萄酒、30個(gè)行業(yè)葡萄酒機(jī)構(gòu)等專業(yè)數(shù)據(jù)。

“我們有針對用戶的搜索給用戶提供服務(wù)，產(chǎn)品會根據(jù)用戶年齡層或者以往購買行為推薦酒，把很多電商平臺優(yōu)惠的酒選出來，提供幫助。”邵朝陽告訴記者。

接下來方向上，酒咔嚓主要將大量用戶搜索的行為數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，通過工具幫助用戶形成決策。

拿到新一輪融資之后，邵朝陽的打算是，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品打造，優(yōu)化擴(kuò)充數(shù)據(jù)并面向大眾市場進(jìn)行推廣。變現(xiàn)渠道方面，酒咔嚓除了面向酒商的廣告投放，也嘗試過導(dǎo)購變現(xiàn)，未來，與海爾的合作也在開創(chuàng)新的發(fā)展模式。

“我們?nèi)栽谕度?，把用戶?guī)模做大才能有足夠影響力。大家都是邊走邊摸索，核心還是產(chǎn)品要做好”。

投資者點(diǎn)評

關(guān)鍵要獲得紅酒愛好者的熱愛

選擇投資酒咔嚓，是因?yàn)樗麄兎浅７衔覀兊暮Y選標(biāo)準(zhǔn)。我們篩選投資項(xiàng)目，是按照用戶價(jià)值、市場規(guī)模、領(lǐng)袖和團(tuán)隊(duì)、業(yè)務(wù)模式、盈利能力、相對競爭力六個(gè)維度進(jìn)行的。

就酒咔嚓現(xiàn)狀來說，他們最核心的優(yōu)勢還是團(tuán)隊(duì)技術(shù)能力強(qiáng)，而且已經(jīng)積累了58萬款紅酒信息，這對行業(yè)來說形成了競爭門檻，同時(shí)酒咔嚓有團(tuán)隊(duì)去不停跟進(jìn)補(bǔ)足現(xiàn)在沒有的紅酒信息，數(shù)據(jù)積累夠，這個(gè)是核心。盡管國外有一些競品，但不一定適合在中國推廣。在投資的時(shí)候，我們也在國內(nèi)做過簡單調(diào)查，認(rèn)為酒咔嚓是有競爭優(yōu)勢的。

從2014年我們決定投資到現(xiàn)在的這兩年發(fā)展來看，酒咔嚓定位更加清晰，之前的定位是“拍酒標(biāo)，識紅酒”，我建議應(yīng)該定位成“喝啥好，用酒咔嚓”，即從信息提供的工具變成消費(fèi)決策工具，幫助消費(fèi)者決定值不值得買，現(xiàn)在產(chǎn)品也在向這方面轉(zhuǎn)型，這會很有效的提升用戶黏性和使用頻次。

未來的發(fā)展方面，我認(rèn)為酒咔嚓還是要重點(diǎn)突破變現(xiàn)問題。流量夠大，如何變現(xiàn)？雖然現(xiàn)在拿到資金，但還是需要繼續(xù)在這個(gè)方面進(jìn)行突破。不過，根據(jù)紅酒市場形勢和消費(fèi)升級趨勢看，變現(xiàn)方面我還是比較樂觀的。

——易一天使創(chuàng)始合伙人曹日輝