記者近日從貴州省科學(xué)院了解到，基于大數(shù)據(jù)的食品安全信息服務(wù)云平臺建設(shè)已初具雛形，并將于年內(nèi)建成投用。今后，市民只需通過手機終端掃描食品包裝上的二維碼，即可獲得食品生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期，以及各項檢測指標(biāo)等信息。如此一來，“舌尖上的安全”將得到有力保障，并推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

據(jù)了解，“食品安全云”是“食品安全”、“云計算”、“物聯(lián)網(wǎng)”和“大數(shù)據(jù)”的交集，“食品安全云工程”是云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的具體應(yīng)用，更是食品安全信息產(chǎn)業(yè)化的有效載體。

貴州科學(xué)院下屬的貴州省分析測試研究院(以下簡稱測試院)作為“貴州食品安全云”工程的建設(shè)單位，創(chuàng)建于1935年，是貴州省第一個工科研究所，已有近80年的歷史。是通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室認(rèn)可(CNAS)、省級計量認(rèn)證(CMA)和食品檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定(CMA-F)的第三方檢測機構(gòu)，可向社會提供具有證明作用的測試數(shù)據(jù)和結(jié)果。

測試研究院黨委書記王正強介紹，測試院2009年在全國率先建成了快速檢測、定量檢驗、移動監(jiān)測“三位一體”的流通環(huán)節(jié)食品安全檢測監(jiān)控體系，在國內(nèi)食品安全同行業(yè)中處于技術(shù)領(lǐng)先地位。

4年來該體系共完成食品抽樣檢驗10萬個批次、快速篩查60萬個批次，食品安全檢測數(shù)據(jù)量積累已過1000余萬個，涉及國內(nèi)外4985家企業(yè)24533個產(chǎn)品;2014年匯集貴州省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、餐飲等環(huán)節(jié)的檢測監(jiān)測數(shù)據(jù)，總量達(dá)到3000萬條，初步形成了大數(shù)據(jù)的資源基礎(chǔ)。

目前，已有100余家企業(yè)試用云平臺，包括蒙牛、五福坊、三聯(lián)乳業(yè)、味莼園、國臺、老干爹、蘭馨茶業(yè)等。