日前,隨著“北化高科食品安全大數(shù)據(jù)研究院”正式掛牌,北京化工大學(xué)與貴州科學(xué)院、貴陽國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)將本著“優(yōu)勢互補、互利共贏”的原則開展長期、全面的戰(zhàn)略合作。我省食品安全與營養(yǎng)云平臺建設(shè)邁出新步伐。

為加快食品安全與營養(yǎng)信息服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貴州省分析測試研究院在國內(nèi)首創(chuàng)研發(fā)了“基于大數(shù)據(jù)的食品安全與營養(yǎng)云平臺”,成為我省大數(shù)據(jù)“七朵云”之一。

整合資源對外合作

據(jù)悉,剛剛成立的北化高科食品安全大數(shù)據(jù)研究院以北京化工大學(xué)信息科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、理學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院和分析測試中心等機構(gòu)的科研成果和人才團隊為依托,聯(lián)合貴州科學(xué)院下屬的分析測試研究院、新技術(shù)研究所、電子研究所、機電設(shè)計院等院所,推動中國食品安全與營養(yǎng)大數(shù)據(jù)服務(wù)云平臺建設(shè)、開發(fā)公共安全應(yīng)急救援管理與決策系統(tǒng)的技術(shù)基地和人才培訓(xùn)中心,承擔(dān)國家重點重大產(chǎn)業(yè)化項目,提升貴州企業(yè)和團隊的創(chuàng)新能力,為保障民生健康安全提供支持作用。建設(shè)目標(biāo)是成為中國食品安全與營養(yǎng)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心。

推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造“貴州模式”

在貴州,食品安全與營養(yǎng)云平臺已經(jīng)集聚企業(yè)已超過2900家,產(chǎn)品已超過1.4萬個,檢測及產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息已達(dá)50萬條,平臺還在國內(nèi)多家知名企業(yè)開展食品安全與營養(yǎng)數(shù)據(jù)云端示范。在中國工程院鄔賀銓院士等專家的指導(dǎo)下,開發(fā)了“食品安全營養(yǎng)知識和食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”,以及“食安測”等多款移動終端應(yīng)用軟件,面向社會及時、公開、權(quán)威發(fā)布食品安全檢測和營養(yǎng)分析數(shù)據(jù),為保障公眾“舌尖上的安全”提供有力技術(shù)支撐。

利用信息技術(shù)把關(guān)生活品質(zhì)

在貴州科學(xué)院的積極籌建下,食品安全與營養(yǎng)云平臺探索出了政府監(jiān)管、企業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與的社會治理創(chuàng)新。使政府可通過平臺進(jìn)行的巡查和監(jiān)管更加科學(xué)高效；食品企業(yè)可以利用平臺進(jìn)行產(chǎn)品推廣,解讀安全與營養(yǎng)指標(biāo)的科學(xué)含義,引導(dǎo)消費,通過產(chǎn)品反饋設(shè)計新產(chǎn)品,進(jìn)行危機預(yù)警；食安測手機移動客戶端使消費者放心消費。

自2009年建立流通環(huán)節(jié)食品安全保障體系后,貴州形成了快速篩查、定量檢查、移動檢測的“三位一體”的食品安全保障體系,在模式上處于全國領(lǐng)先地位,并在全國工商系統(tǒng)推廣應(yīng)用。未來幾年內(nèi),食品安全與營養(yǎng)信息服務(wù)云平臺在集聚貴州和國內(nèi)部分食品安全與營養(yǎng)的大數(shù)據(jù)檢測的同時,通過打造信息消費現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè),將更加有效地推動企業(yè)上市及“貴州模式”的構(gòu)建,為我國食品安全與營養(yǎng)信息化發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。