全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程使得酒店客源日益豐富多樣化,加上越來越多的新品牌加入、新酒店開業(yè),使得整個(gè)行業(yè)面臨著日趨激烈的競爭環(huán)境和不斷攀升的客戶期望,迫使經(jīng)營者不斷尋求擴(kuò)大銷售機(jī)會(huì)、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、提升客戶滿意度以增強(qiáng)酒店的核心競爭力。
面對(duì)迅速發(fā)展酒店加盟市場,同樣競爭也是異常激烈,7天、如家、速8等在加盟拓展事業(yè)發(fā)展的同時(shí),遇到的一個(gè)極其嚴(yán)峻的問題就是如何保證加盟店的質(zhì)量與直營店的質(zhì)量保持一致甚至超過直營店的衛(wèi)生、服務(wù)等綜合質(zhì)量。針對(duì)這個(gè)問題,各個(gè)酒店嘗試了目前最前沿的酒店檢驗(yàn)方式——酒店試睡員。酒店試睡員被頻頻炒作,月薪已達(dá)上萬元甚至更多,他們的工作內(nèi)容就是體驗(yàn)酒店的設(shè)施、服務(wù)等,提交體驗(yàn)報(bào)告,一方面供商家作為改進(jìn)的參考資料,另外為商家做宣傳。
面對(duì)市場的檢驗(yàn),每個(gè)客戶的直觀反映最為重要,而試睡員只是以個(gè)人感官。因此酒店需要從源頭了解客戶,從根本改善管理,信息化是體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和市場創(chuàng)新的有效保障。比如從各方面收集客戶數(shù)據(jù),并將獲取的數(shù)據(jù)進(jìn)行強(qiáng)有力的分析,從而轉(zhuǎn)化成商業(yè)價(jià)值。BI(商業(yè)智能)分析正是酒店提升服務(wù),贏得客戶所需要的管理工具。
用友BQ商業(yè)分析在酒店管理中從入住分析、客源分析、收入構(gòu)成分析、人員分析等方面對(duì)內(nèi)部各種數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)化分類,并進(jìn)行合并分析,讓高層了解到當(dāng)前的酒店運(yùn)營狀況并作出及時(shí)決策。
在客戶管理方面,用友BQ從客人身份、喜愛的膳宿、舒適度要求、消費(fèi)方式等與客戶息息相關(guān)的角度進(jìn)行數(shù)據(jù)梳理,改善服務(wù)模式,實(shí)現(xiàn)完善與創(chuàng)新。目前大部分酒店已實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶基本信息的收錄,但很多只是簡單的資料堆積,而沒有對(duì)信息進(jìn)行細(xì)分。用友BQ商業(yè)分析通過酒店已有的客戶檔案,對(duì)客戶進(jìn)行歸類管理。比如通過分析得到客戶特征、購買行為、價(jià)值取向,從而找出哪些客戶是對(duì)酒店有高價(jià)值的。如果酒店在客戶預(yù)訂房間時(shí)或者在入住期間提出了對(duì)房間的要求,而且酒店已經(jīng)錄入系統(tǒng),那么用友BQ就可以通過商業(yè)分析對(duì)不同需求的客戶進(jìn)行歸納,根據(jù)需求比例,酒店可以科學(xué)的調(diào)整房間類型,以及完善酒店設(shè)施,以滿足更多人的需要。
對(duì)于連鎖酒店來講,每家加盟店的經(jīng)營情況必須了如指掌。用友BQ除了幫助酒店對(duì)客戶的需求做分析之前,在每家店面的預(yù)訂率、入住率、營業(yè)額等各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)也會(huì)做出全面分析。預(yù)訂率是用來分析預(yù)訂住客所占比重,同時(shí),可展開按分支機(jī)構(gòu)、時(shí)間、預(yù)訂來源等進(jìn)行多維度分析,以尋求或改善最佳的預(yù)訂方法;通過入住率,分析酒店客房是否入住,可展開按分支機(jī)構(gòu)、時(shí)間、按客房類型進(jìn)行多維度分析,以幫助制定促銷策略及客房結(jié)構(gòu);營業(yè)額顯示出一個(gè)酒店整體的營業(yè)狀況,用友BQ可展開按分支機(jī)構(gòu)、時(shí)間、客房類型、客戶類型等進(jìn)行多維度分析,以全面掌握經(jīng)營情況;客戶投訴情況分析,可展開按分支機(jī)構(gòu)、時(shí)間、投訴內(nèi)容、客戶類型等進(jìn)行多維度分析,以尋求或改善客戶滿意度;前臺(tái)銷售分析,通過多維度,以及同比、結(jié)構(gòu)、趨勢等多種分析方式,分析房費(fèi)及其他費(fèi)用。
通過用友BQ商業(yè)分析,酒店可以隨時(shí)查看經(jīng)營期間的各店面的經(jīng)營狀況,達(dá)到監(jiān)控的目的,財(cái)務(wù)等各項(xiàng)業(yè)務(wù)定期生成圖文并茂的報(bào)表,大大提高了業(yè)務(wù)人員的工作效率。并且分析結(jié)果以豐富的圖示展現(xiàn),一目了然,非常直觀的幫助管理層發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中存在的問題。通過用友BQ商業(yè)分析系統(tǒng)提供的資料,可以更好的做到客戶關(guān)系的管理和潛在客戶的挖掘,為酒店帶來更大的利益。