咖啡人人愛(ài)，關(guān)鍵可續(xù)命
咖啡作為世界三大飲料之一
與可可、茶同為
流行于世界的主要飲品
也被當(dāng)代人當(dāng)做續(xù)命神器
80%的成年人
每天至少飲用一種含咖啡因的飲料
據(jù)估計(jì)，全球每天消費(fèi)30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。
其實(shí)早在公元15世紀(jì)以前，被阿拉伯人所壟斷的咖啡就被醫(yī)生和僧侶們承認(rèn)具有提神醒腦、健胃、強(qiáng)身、止血等功效，咖啡也成為了當(dāng)時(shí)的重要社交飲品。
大部分人對(duì)喝咖啡可以提神醒腦深信不疑。但也有人表示懷疑，因?yàn)樗麄兒绕鹂Х葋?lái)越喝越困，甚至喝完直接睡著!
咖啡不是藥
其中有奧妙
問(wèn)
為什么人們認(rèn)為喝咖啡“提神醒腦”?
首先我們就要對(duì)人體會(huì)感到困乏得到認(rèn)知，人腦會(huì)在人體下意識(shí)犯困時(shí)產(chǎn)生一種叫做腺苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)和對(duì)應(yīng)的腺苷受體結(jié)合后會(huì)使神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)減弱，產(chǎn)生困意。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)咖啡中的咖啡因不僅結(jié)構(gòu)與腺苷相似，甚至在進(jìn)入人體后也能與腺苷受體結(jié)合，咖啡因與腺苷受體結(jié)合后不會(huì)使神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)減弱，從而達(dá)到刺激人體的神經(jīng)系統(tǒng)增加警覺(jué)性，提高注意力的作用。
問(wèn)
為什么有些人喝咖啡越喝越困?
最主要的是部分人是在已經(jīng)犯困的情況下再喝咖啡，此時(shí)大腦里的受體已經(jīng)和腺苷結(jié)合了，而咖啡因在進(jìn)入人體后需要45分鐘才能被胃和小腸完全吸收，此時(shí)大部分人已經(jīng)在45分鐘之內(nèi)睡著了。
此外，咖啡因一般在體內(nèi)8到10個(gè)小時(shí)左右，才可以被代謝掉。如果喝的咖啡量較多，往往代謝的時(shí)間也較長(zhǎng)，因此，確有需要提神，這里也建議盡量選擇在早晨喝咖啡。
提神不醒腦
創(chuàng)意好不了
另外，馬里蘭大學(xué)生化實(shí)驗(yàn)室相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖然可以極大提高人們注意力和警覺(jué)性，幫助人們完成機(jī)械性工作，但是如果是設(shè)計(jì)、美術(shù)、音樂(lè)這類需要大量腦力的創(chuàng)意工作的人群，咖啡因的作用便不再明顯。
專家還表示咖啡中的咖啡因一邊產(chǎn)生刺激一邊阻止人犯困，達(dá)到清醒的目的，但咖啡因只能做到提神而已，遠(yuǎn)達(dá)不到醒腦的程度，因此設(shè)計(jì)師、美術(shù)師、音樂(lè)制作這樣的創(chuàng)意工作者千萬(wàn)不要把咖啡當(dāng)成熬夜加班提神醒腦的“神丹妙藥”大量飲用，這樣不僅達(dá)不到提升創(chuàng)作效率的作用，反而會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響。
正所謂，咖啡非我意，但求效率高。這些創(chuàng)意工作者應(yīng)該找尋除咖啡以外的，能更好提升創(chuàng)作效率的助手，比如一臺(tái)高性能的戴爾Precision 移動(dòng)工作站!
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