對(duì)消費(fèi)者住酒店“看臉”這事兒,有一個(gè)場(chǎng)景可以完美解釋這種心態(tài):當(dāng)他們?cè)诰频攴块g里醒來(lái)之后,他們會(huì)問(wèn)自己:“我現(xiàn)在是在哪個(gè)城市?”
在擺脫物質(zhì)匱乏并逐漸成長(zhǎng)起來(lái)80、90、00后眼中,優(yōu)質(zhì)獨(dú)特多元的體驗(yàn),已然成為一個(gè)十分重要的購(gòu)買因素。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)造就了消費(fèi)者更關(guān)注參與度,希望“體驗(yàn)”旅行。酒店作為旅行中的重要一環(huán),能否讓住客從行動(dòng)、感情和美學(xué)探險(xiǎn)中尋求獨(dú)特的經(jīng)歷、新挑戰(zhàn)和多重娛樂(lè)自然也是酒店“顏值”高低與否的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
自然地,“量產(chǎn)文化””、“快餐文化”、整齊劃一的酒店產(chǎn)品和服務(wù),也逐漸遭到消費(fèi)者的摒棄。這種非個(gè)性化、可預(yù)知性和無(wú)聊造成的負(fù)面體驗(yàn)會(huì)讓標(biāo)準(zhǔn)酒店失去原有的顧客資源和潛在的顧客。
讓住宿成為一件值得回憶的事,成功的創(chuàng)意設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
別人家的酒店
美國(guó)精品酒店品牌Ace Hotel的首家亞洲分店 Ace HotelKyoto 選址京都,計(jì)劃于 2019 年末開(kāi)業(yè)。Ace 的京都新店由隈研吾操刀設(shè)計(jì),舊建筑改造保留原有的紅磚墻面,相鄰的新建筑則使用了他標(biāo)志性的杉木、硫化銅合金、墨色混凝土等素材,營(yíng)造與現(xiàn)有的街道相似的質(zhì)感。通過(guò)中央庭院,舊的紅磚建筑將和充滿京都傳統(tǒng)的新建筑和諧相融,借鑒了京都傳統(tǒng)“坪庭”,在建筑內(nèi)部打造了中庭、通道、“光庭”和屋頂花園,并把自平安時(shí)代以來(lái)的日式園林中常見(jiàn)的“滝石組”(小型瀑布和石頭組合的景致)放在了屋頂花園。
夜泊秦淮君亭酒店則結(jié)合了十里秦淮的歷史建筑,融入了很多科舉元素,根據(jù)不同的建筑和歷史文化做不同的主題風(fēng)格酒店。酒店地處秦淮河畔桃葉渡口對(duì)岸,前身是金陵書(shū)畫(huà)院,四層仿古建筑臨河而建,在酒店走廊和大堂就可以將秦淮河一覽無(wú)遺。
全球第二家Bellagio,上海寶麗嘉酒店則是新古典主義建筑與上海老紅樓的合體奢華巨作。為了與曾經(jīng)的老上海銜接上,來(lái)自全球排名第二、堪稱建筑界“造夢(mèng)工廠”的WATG將意大利巴洛克式低調(diào)奢華與外灘新古典主義風(fēng)格完美融合,打造了一座帶有垂直上升塔樓的全新建筑外觀,暖米色花崗巖包裹、以黃銅和石材裝飾加以點(diǎn)綴,干凈、有力和克制的幾何線條,階梯式立面,賦予了外貌的節(jié)奏和現(xiàn)代感,不失上個(gè)世紀(jì)的優(yōu)雅。
別為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)
了不起的設(shè)計(jì)一定是與用戶體驗(yàn)掛鉤、有實(shí)際轉(zhuǎn)化、抓住消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度的設(shè)計(jì)。酒店對(duì)于大部分客人來(lái)說(shuō),不再是一張床,而是一個(gè)社交的空間,或改變生活方式的場(chǎng)所。同時(shí)酒店的所有設(shè)計(jì)都是要對(duì)使用者負(fù)責(zé),安全性、實(shí)用性和舒適度應(yīng)當(dāng)放在首位,迎合用戶需求始終是不變的主旨。當(dāng)使用者心情愉悅、感到舒適,才會(huì)產(chǎn)生情感共鳴。
酒店設(shè)計(jì)不僅要有設(shè)計(jì)師別具一格的創(chuàng)意,也要有統(tǒng)一的形象風(fēng)格,需要做到內(nèi)容與形式的統(tǒng)一、整體與局部的統(tǒng)一、文化與藝術(shù)的統(tǒng)一、繼承與創(chuàng)新的統(tǒng)一。設(shè)計(jì)中除了要融合時(shí)尚元素,更要凸顯文化內(nèi)涵,包括品牌文化和在地文化??v觀華爾道夫、瑰麗、安縵等被業(yè)界交口稱贊的酒店設(shè)計(jì)作品,會(huì)發(fā)現(xiàn)恰到好處的“特立獨(dú)行”、避免浮夸的“唯美奢華”、獨(dú)具魅力的“文化傳遞”、精心設(shè)計(jì)的實(shí)用細(xì)節(jié)是它們“身上”都具備的特質(zhì)。
是不是越出格越吸引,越紛繁復(fù)雜越標(biāo)新立異?究竟什么樣的酒店設(shè)計(jì)更貼近用戶需求,吸引新一代消費(fèi)者?酒店設(shè)計(jì)又如何融合社區(qū)文化和商業(yè)服務(wù)設(shè)施成就一道新風(fēng)景,提升酒店品牌價(jià)值和客戶體驗(yàn)?
君亭酒店執(zhí)行總裁甘圣宏、釣魚(yú)臺(tái)美高梅酒店集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷高級(jí)副總裁陳延菁、溫德姆酒店集團(tuán)大中華區(qū)設(shè)計(jì)、策劃及建筑高級(jí)總監(jiān)黃顯耀、杭州東未建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)朱東波將齊聚HMC圓桌座談圍繞“你的消費(fèi)者愛(ài)怎樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格?”進(jìn)行討論。
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