以下是現(xiàn)場速記。
蒙牛集團(tuán)數(shù)字科創(chuàng)產(chǎn)品部總監(jiān) 劉維剛
劉維剛：大家下午好!非常榮幸今天能夠有這樣的一個機(jī)會在這樣一個場合跟行業(yè)里的很多前輩以及很多非常著名的廠商坐在一起去聊一聊數(shù)字化上的事情。
我再鄭重一下自己，我應(yīng)該算是這些賣牛奶里最懂IT的，IT里最會賣牛奶的那個，我的名字是劉維剛，我現(xiàn)在是蒙牛集團(tuán)數(shù)字化科創(chuàng)產(chǎn)品部總監(jiān)。
我在想我們今天下午聊點什么?蒙牛17、18年開始整個數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，我們就談一談蒙牛在數(shù)字化轉(zhuǎn)型這件事情上到底有哪些感悟。
我們今天會從三部分來談：我們到底為什么要做數(shù)字化的轉(zhuǎn)型?蒙牛在數(shù)字化轉(zhuǎn)型事情里做了哪些思考?我們IT包括我們現(xiàn)在還有一個組織叫DT，我們技術(shù)上面對蒙牛數(shù)字化轉(zhuǎn)型做了哪些具體的事情?
商業(yè)的本質(zhì)和商業(yè)的方式，我們先看看這兩者在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)生過程中有沒有發(fā)生變化?商業(yè)的本質(zhì)其實根本沒有變。在座的所有人，我是指所有人，所有商業(yè)參與者他們都希望賣得更多、賣得更賺，蒙牛也這么認(rèn)為。同時我們清楚的知道，對于快消品行業(yè)，我們賣的更多意味著我們的品類組合要和我們的渠道組合和我們的線上、線下的流量以及我們的轉(zhuǎn)化率以及我們的復(fù)購率進(jìn)行組合交叉之后來算出這是我們賣得更多的目標(biāo)。
賣得更賺，這下面寫的是供應(yīng)鏈成本最優(yōu)加管理成本最優(yōu)總結(jié)成四個字就是降本增效。這從來沒有發(fā)生過變化，我相信未來時間里商業(yè)本質(zhì)也不會發(fā)生變化。
什么發(fā)生了變化?商業(yè)方式發(fā)生了變化。今天有非常顯著的特點：無時無刻。今天你的消費(fèi)者無時無刻在向外傳達(dá)和滿足它的需求。已經(jīng)到了什么程度?一個消費(fèi)者從他早上睡醒到他晚上再睡著全程都是圍繞著各種各樣的品牌、服務(wù)圍繞著他。你的品牌和你的服務(wù)怎么樣在消費(fèi)者有限的時間和心智當(dāng)中讓他了解到，讓他選擇，這就成為非常重要的話題和大大的挑戰(zhàn)。
同時空間無處不在。我們想想最早我們從爬樓梯改成走電梯的時候，電梯里是沒有廣告的，電梯門口也沒有廣告。到今天你會發(fā)現(xiàn)讓你停留或者讓你觀察的地方都有屏幕，這些屏幕都在播廣告。這就說明空間的情況被弱化，無處不在的觸達(dá)和消費(fèi)者的互動已經(jīng)成為司空見慣的事情。最后搶時間和搶空間的最終目的是搶奪消費(fèi)者的心智，只要拿到消費(fèi)者的心智才能最終實現(xiàn)占領(lǐng)消費(fèi)者的錢包份額。因此，我們認(rèn)為從現(xiàn)在開始整個的消費(fèi)時代已經(jīng)變成了無時差的消費(fèi)時代。
在這樣的一種無時差消費(fèi)時代主打下，到底如何才能滿足消費(fèi)者無時差消費(fèi)需求?可以發(fā)現(xiàn)非常簡單的模型，就是阿里提出的叫AIPL，知曉、了解、購買、復(fù)購。這里的知曉剛剛前面有幾位專家提到所謂的全渠道、線上線下、全域無縫去觸達(dá)消費(fèi)者，同時用各種各樣的形式，不管是今天的種草、內(nèi)容營銷評論去教育消費(fèi)者，讓他了解你，通過這樣的方式實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。同時不再是說像剛才京東楊總上來說的不再是購物需要跑到京東去，今天你也可以跑到蒙牛私域商城買牛奶，是一樣的消費(fèi)體驗。
所有的這些不管是在京東還是在電商平臺還是在蒙牛私域里消費(fèi)的這些訂單都會通過蒙?，F(xiàn)在自建的一整套的訂單中臺流轉(zhuǎn)回蒙牛整個供應(yīng)鏈體系，給大家提供統(tǒng)一、一致、高效的供應(yīng)體系。最后跟我們整個大的蒙牛的前后端供應(yīng)鏈進(jìn)行整合。
在滿足了消費(fèi)者這樣的無時差消費(fèi)需求的同時，我們可以看到我們構(gòu)造了一整套人貨場的交易體系，它圍繞用戶分析、消費(fèi)分析、產(chǎn)品分析、流量分析、互動分析、渠道分析包括營銷渠道的分析，這些所有的分析都來自全域、全渠道、無死角、不分時間的數(shù)據(jù)沉淀，最后通過數(shù)據(jù)我們分析到底我們的消費(fèi)者在什么樣的時間、什么樣的空間需要什么樣的服務(wù)。
這是我們對于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的商業(yè)化的思考，在這樣的思考下，蒙牛提出了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略。
我們其實是一家傳統(tǒng)快消企業(yè)，但是今天我們走到了這里來。我們想干什么?我們想把自己變成一個科技快消，我記得今天早晨有某一位嘉賓講的時候，應(yīng)該是第一位嘉賓講的時候，所有的商業(yè)前面加上數(shù)字，所有業(yè)務(wù)前面加上一個新字都會跟科技相關(guān)。沒錯，傳統(tǒng)快消也會變成新快消、科技快消。
那怎么做?我們是通過技術(shù)手段，數(shù)據(jù)以及不斷的嘗試與探索快速的迭代，實現(xiàn)從支撐、引領(lǐng)到創(chuàng)新的變化。怎么理解這三個點：
首先支撐是什么?我們在內(nèi)部把它稱作為三浪齊發(fā)。第一浪是對于現(xiàn)有的70%的核心業(yè)務(wù)全面的進(jìn)行數(shù)據(jù)化的沉淀和數(shù)字化的轉(zhuǎn)型;第二浪是在現(xiàn)有業(yè)務(wù)被數(shù)字化和信息系統(tǒng)盡可能全面支撐之下將它進(jìn)行重組、改造，平臺化的改造，讓它可以在內(nèi)部相鄰賽道再孵化出更多新的業(yè)務(wù)。在相鄰賽道上已經(jīng)產(chǎn)生出的新的業(yè)務(wù)形態(tài)的同時，我們可以去看一看我們是不是可以走得更遠(yuǎn)，可以創(chuàng)新引領(lǐng)整個新的行業(yè)。
重點三個業(yè)務(wù)形態(tài)來自于消費(fèi)者無時差的消費(fèi)體驗的需求，我們需要在所有的場所、所有的域下將我們的消費(fèi)者牢牢抓在我們手中，對他進(jìn)行精準(zhǔn)的畫像，基于他精準(zhǔn)畫像為他提供個性化、精準(zhǔn)服務(wù)，同時營銷渠道更加透明，我們今天希望知道我們每一箱牛奶它此時此刻到底在中國的國土哪一個位置，以清晰的調(diào)動它，讓它以合理的方式，以最新鮮的保質(zhì)期銷售到消費(fèi)者手里。同時提供線上線下一盤貨的能力。
過去你會發(fā)現(xiàn)你在你們家門口超市買到的特倫蘇和電商平臺買到的特倫蘇規(guī)格不一樣，線下買到16包一提，線上買到12包一提。你對價格非常敏感，顯然12包會便宜一些。
最后談到智慧供應(yīng)和生產(chǎn)能力，今天中午吃飯的時候，我們跟一位海南農(nóng)牧的帥哥坐在一起，他說他們在寧夏的農(nóng)牧跟我們有過相應(yīng)的業(yè)務(wù)合作。沒錯，我們在寧夏正在打造我們?nèi)闃I(yè)燈塔工廠，什么是燈塔工廠?就是全面的基于數(shù)字化的能力涉及的全新工廠。工廠目標(biāo)是在產(chǎn)能能夠往上翻一倍的同時，人力資源往下減一倍，也就是人效整整提升兩倍。
除了我們?nèi)齻€核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型以外，業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型了IT系統(tǒng)一定也要跟著一起轉(zhuǎn)型。所以基于剛才三個核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型目標(biāo)提出三大核心平臺：經(jīng)銷商交易平臺、渠道運(yùn)營平臺、無界履約平臺，用這三個平臺全面服務(wù)我們消費(fèi)者和我們的客戶。
這中間包括從線下去不斷的聚粉，我們相信線下流量和線上的流量同等重要，甚至今天我們會說線下流量的獲取已經(jīng)變得比線上流量的獲取更加重要，線上流量已經(jīng)沒有增加了，都是存量的爭奪。
賣貨其實就是我們服務(wù)的一種觸達(dá)方式，我們剛才提到我們不但要在傳統(tǒng)電商平臺上繼續(xù)向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、多快好省的服務(wù)，同時要提供我們自己的私域化，更加基于用戶畫像的定制化的服務(wù)。
在我們技術(shù)轉(zhuǎn)型的一些細(xì)節(jié)里面，比如我們供應(yīng)鏈這一側(cè)，蒙牛的智慧供應(yīng)鏈平臺是在18年開始搭建的。這個平臺主要干了一件事情，是從我們銷售預(yù)測、生產(chǎn)到倉儲物流一體化形成整個供應(yīng)鏈閉環(huán)，在傳統(tǒng)信息化基礎(chǔ)上，我們加入大量的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能新技術(shù)，構(gòu)建了一個以終端銷售客戶為中心，以需求為驅(qū)動的動態(tài)智能平臺。用特別淺顯易懂的話說就是牛奶其實是一個供應(yīng)波段的產(chǎn)業(yè)，拿今天來說，今天在海南這個地區(qū)假設(shè)溫度復(fù)制到我們的牧場去，今天我們的奶源產(chǎn)量至少50%的減產(chǎn)，也就是諸位在今天可能喝不到，不是所有人都能喝到新鮮牛奶了。我們供應(yīng)是有曲線波動的。
我們的供應(yīng)一旦發(fā)生曲線波動，我們?nèi)绾魏芎米龅阶屛覀児?yīng)鏈滿足前端銷售計劃和銷售動作?這是我們智慧供應(yīng)鏈重要的作用。它在形成整個閉環(huán)之后，我們將它做了一次升級。升級成現(xiàn)在一個非常時髦的詞叫供應(yīng)鏈控制塔，但是它不是單純的拉通的升級，它更多的是我們今天加入了大量的算力和我們的數(shù)據(jù)整合，將我們后端供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)通過一環(huán)、一環(huán)可以直接給到最前端的銷售單元甚至給到我們銷售代表的終端手機(jī)APP里，去通知他你的這個銷售動作是不是可以很好在下一個周期得到供應(yīng)鏈支持，你是不是要調(diào)整你的銷售動作和計劃。
同時反過來供應(yīng)鏈側(cè)牧場采購的這些經(jīng)理們，他們可以清楚的知道銷售計劃的前端實時波動狀態(tài)是什么樣，以實現(xiàn)很好的產(chǎn)銷協(xié)同。
在我們工廠端，這個是我剛才提到的，我們整個工廠。我們數(shù)字化工廠其實有非常明確的理念，我們其實是在打造我們的數(shù)字孿生體系，什么叫數(shù)字孿生體系?這個肯定是大家非常耳熟能詳?shù)脑~匯了，我們希望我們整個的物理工廠它能夠在我們整套線上環(huán)境或者虛擬環(huán)境映射出一整套作業(yè)體系。我們所有工廠產(chǎn)線的清洗、調(diào)洗以及口味等一系列都發(fā)生在虛擬環(huán)境，透過虛擬環(huán)境檢測效率是不是足夠高，我們這樣的排班是不是足夠合理?以此推倒出我們以更優(yōu)的方式去推動我們整個的生產(chǎn)。這也是我們數(shù)字工廠的重要的產(chǎn)出。
剛才提到我們寧夏在建的燈塔工廠，也是我們數(shù)字工廠積累了數(shù)年數(shù)據(jù)之后得到的結(jié)果。
蒙牛作為未來科技快消，我們競爭力前面講到很多了。我們每一個核心能力都提到了數(shù)據(jù)，但是數(shù)據(jù)這件事情它不是純IT的事情，它其實是一個復(fù)雜的業(yè)務(wù)+IT+管理+組織+運(yùn)作模式，所以我們把它拆解成四個重要舉措：
最核心的是我們首先要有數(shù)據(jù)中臺。數(shù)據(jù)中臺干什么?在蒙牛內(nèi)部數(shù)據(jù)中臺主要解決跨域、跨業(yè)態(tài)、跨經(jīng)營單元、跨管理職責(zé)數(shù)據(jù)橫向拉通，每個業(yè)務(wù)單元可以擁有自己的數(shù)據(jù)資產(chǎn)，但是要橫向拉通時需要經(jīng)過數(shù)據(jù)中臺一整套體系來運(yùn)作。
在數(shù)據(jù)中臺之上，如果大家想彼此調(diào)用數(shù)據(jù)需要通過數(shù)據(jù)運(yùn)營組織單元去對數(shù)據(jù)管理權(quán)限進(jìn)行明確劃分，進(jìn)行明確有效協(xié)作。但是數(shù)據(jù)需要治理，需要大量的時間、人力不斷的去治理，而且要形成很多標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)制、模式，才會讓這些數(shù)據(jù)變的可以用、有用。
最后透過數(shù)據(jù)治理之后形成很好的數(shù)倉，我們?nèi)ニ伎嫉降资裁礃拥臄?shù)據(jù)今天能夠輔助我們的業(yè)務(wù)去做決策?我們還沒有像京東那樣，已經(jīng)到了完全的自動決策，我們今天只是強(qiáng)調(diào)我們數(shù)據(jù)能夠輔助我們?nèi)プ鰶Q策。
最后一個環(huán)節(jié)，講了剛才數(shù)字化轉(zhuǎn)型的起因以及我們在業(yè)務(wù)上是怎么去做數(shù)字化轉(zhuǎn)型的，最后講一講我們IT團(tuán)隊本身。IT團(tuán)隊現(xiàn)在在蒙牛我們的名字叫數(shù)智科創(chuàng)部，這個部門是由兩個小的部門組成，其中一個小部門是大家認(rèn)知的IT部門還有一個部門它的名字也蠻時髦叫DT部門。
為什么要有這兩個部門?在經(jīng)過不斷的思考、不斷的理解之后，我們發(fā)現(xiàn)整個蒙牛數(shù)字化轉(zhuǎn)型如果最后落在數(shù)智科創(chuàng)部身上，我們提出了一個公式，蒙牛的高維商業(yè)模式其實是我們的人才密度乘以創(chuàng)新的廣度乘以技術(shù)的強(qiáng)度再給它一個商業(yè)模式的指數(shù)，形成高維增長的商業(yè)模式。
在這樣的商業(yè)模式之下，我們看到我們整個IT和DT的區(qū)別，因此我們將我們整個組織從原來的完整IT團(tuán)隊產(chǎn)生了今天的IT和DT，同時我們IT和DT之上要構(gòu)筑更加專業(yè)化的智能團(tuán)隊，就是產(chǎn)品團(tuán)隊以及開發(fā)團(tuán)隊以及運(yùn)維交付團(tuán)隊等等一系列的團(tuán)隊，坦率的說儼然看上去我們更像是一家單獨的互聯(lián)網(wǎng)公司。
這就是我們說的雙模IT可以有效應(yīng)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的非對稱風(fēng)險。傳統(tǒng)IT更多做的是穩(wěn)態(tài)業(yè)務(wù)，我們對我們業(yè)務(wù)也做了分類。有一部分業(yè)務(wù)模式相對穩(wěn)定，很多時候它不需要做很多調(diào)整，但是面對我們的銷售業(yè)務(wù)，由于外部環(huán)境不斷的變化，你需要大量的試錯、跟隨性的調(diào)整以及前瞻性技術(shù)支撐就不能用穩(wěn)態(tài)形式去做這樣的事情。
有一個更加時髦的詞叫敏捷，敏捷不是快，敏捷是把大的事情拆得極其小的力度。敏捷又是快，這個快怎么說?是敏捷變化的快，怎么變化快?今天可能你還在朝東走，你剛走半步發(fā)現(xiàn)不對要朝北走，馬上可以掉頭。以前做項目都是瀑布式的，這是我們對于敏態(tài)和穩(wěn)態(tài)的結(jié)果，形成雙模團(tuán)隊。
在我們DT團(tuán)隊里還有特別、特別重要的組織就是我們的中臺團(tuán)隊。今天有好多前面嘉賓會講他們有業(yè)務(wù)中臺、數(shù)據(jù)中臺，我聽下來就在笑。我發(fā)現(xiàn)大家的想法完全一樣，好像我們整個中國IT圈形成了一種默契，數(shù)字化轉(zhuǎn)型一定要有雙中臺，這是此時此刻我們的認(rèn)知，蒙牛也有雙中臺：業(yè)務(wù)中臺、數(shù)據(jù)中臺。
剛才簡單介紹了數(shù)據(jù)中臺。業(yè)務(wù)中臺，我們經(jīng)過兩年的建設(shè)，今天我們業(yè)務(wù)中臺才剛剛出具一點雛形。為什么說?只有把業(yè)務(wù)場景附加在你的能力之上組合一個能力包出來，才能把它交給我們的業(yè)務(wù)人員，實現(xiàn)所謂的開箱即用，前面構(gòu)筑低代碼平臺實行拖拉拽，任由他挑選的應(yīng)用。這里出現(xiàn)問題，你的業(yè)務(wù)模式是不是足夠標(biāo)準(zhǔn)化?這是為什么我們做兩年才發(fā)現(xiàn)我們業(yè)務(wù)中臺才出具規(guī)模。
最后是復(fù)用。這個復(fù)用很難，為什么很難?一個集團(tuán)化的企業(yè)，在集之下有各種各樣同時執(zhí)行業(yè)務(wù)，他們在做相同業(yè)務(wù)操作并不那么標(biāo)準(zhǔn)，這對軟件系統(tǒng)靈活適配性提出極高要求。所以我們認(rèn)為真正可用的業(yè)務(wù)中臺是抽象的IT系統(tǒng)或者能力組合再加上一套標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)模式形成可迭代、可重用的PBC業(yè)務(wù)能力包，它才是我們業(yè)務(wù)中臺核心。
在形成我們PBC能力包之后，我們又回頭去看。走到今天，蒙牛已經(jīng)發(fā)展20年，我們大概構(gòu)筑了上百套IT系統(tǒng)，這些IT系統(tǒng)的改造和升級，其實是我們要面對的更多、更重要的工作任務(wù)。
我們怎么辦?從哪兒下手?目標(biāo)在哪里?我們提出一個設(shè)想。就是能不能把過去的IT系統(tǒng)，這么來說，今天你說微服務(wù)也好還有這些、那些也罷，其實跟過去十年或者更早的時間，軟件行業(yè)的前輩們提出的模塊化思維，本質(zhì)是一回事兒，沒有什么新鮮的。所以我們是不是可以把那些正在為我們服役的系統(tǒng)，按照模塊進(jìn)行拆解?同時在模塊之上做一些合理的封裝，讓它成為我們PBC能力包呢?我們提出這樣的觀點，我們是不是可以我們所有業(yè)務(wù)系統(tǒng)按照拼裝組合的程度去進(jìn)行梳理。
梳理之后干什么?我們將它按照需求再組合，形成各式各樣的能力平臺或者叫商業(yè)化平臺。以此支撐剛才我們說的蒙牛數(shù)字化轉(zhuǎn)型的三浪中的第二浪，相似業(yè)務(wù)的賦能與提升。
總體上這就是蒙牛在數(shù)字化轉(zhuǎn)型當(dāng)中，我們在經(jīng)歷的一些事情以及我們的一些再思考，希望能夠給大家?guī)韼椭?，謝謝!
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