以下是現(xiàn)場速記。
中糧可口可樂CIO金肖軍
金肖軍：大家中午好，馬上就要吃飯了。因為我們是比較典型的快消品行業(yè)，在快消品行業(yè)上面我們做了一些嘗試，當(dāng)然我們做的東西沒有前面嘉賓講得那么高大上，我們只是一些新的技術(shù)在企業(yè)里面，在快消品行業(yè)里面的應(yīng)用。
首先講快消品行業(yè)，我簡單介紹一下我們中糧可口可樂的公司。中糧可口可樂是中糧跟可口可樂兩家公司合資成立的，中糧是大股東，所以我們也是一家央企，帶有一些外資的基因。中糧，大家應(yīng)該都知道，它主要是糧油?？煽诳蓸芬彩且患移放乒?，它在全球有207個國家都有可口可樂，幾乎全部都有，它有超過3900個產(chǎn)品，其他數(shù)據(jù)不講了，大概介紹一下可口可樂在1978年進(jìn)入中國，基本上跟改革開放是同步的。
中糧可口可樂是65跟35的股份，我們成立于2000年，今年是20周年。中糧可口可樂在全球的位置排第六大，在中國有兩家合作伙伴，一家是中糧，一家是太古，基本上我們負(fù)責(zé)的是半個中國，西邊跟北邊，太古是南邊跟東邊，這是我們的背景。
我們的產(chǎn)品是全系列的產(chǎn)品，飲料除奶以外，從水果、碳酸飲料、能量飲料都包含在其中，是一家典型的快消品行業(yè)。
這個是在行業(yè)的地位，大家都清楚了。
我主要介紹一下，有哪些應(yīng)用在我們使用，當(dāng)然有些是小兒科的，大家很多企業(yè)都比我們用得更好、用得更多了。前面幾個就是人工智能的應(yīng)用，人工智能在一些企業(yè)里，絕大部分不但是對快消品有用，對很多的企業(yè)都是能夠用到的，所以我也希望來給大家做一些分享。
很多技術(shù)肯定不是我們研發(fā)的，像剛才張總他們自己研發(fā)很多高端技術(shù)，我們只是把這些技術(shù)拿過來使用。
后面會講一下物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，因為物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，我們其他的可能用得少，但是我們有一個資源，我們在全國各個地方有很多冰柜，我們有150萬到200萬家的客戶，還有40幾萬臺冰柜，冰柜上面可以應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)。
首先我講一下產(chǎn)品的識別。產(chǎn)品識別的技術(shù)是這幾年興起的，尤其是去年以后興起的技術(shù)就是“圖像識別”。我剛才講了我們有150萬家客戶，這些客戶都是在我們監(jiān)控范圍之內(nèi)，我們一般都是有專門的聚合人員去檢查，檢查之后拍照點，所以這個技術(shù)可以很好的把人工“點”的這些工作給替代了，一張照片有上百種產(chǎn)品，包括多少可樂、雪碧，利用這個技術(shù)以后，我們一下子馬上就把這個數(shù)據(jù)分析做出來了，這個是跟我們的應(yīng)用、跟我們的聚合系統(tǒng)都是連在一起的，這個技術(shù)前幾年還比較少，從去年開始有好多公司已經(jīng)在開始做了，我們也是選了一些公司在做合作。從2019年開始已經(jīng)給我們幫了很多忙了，已經(jīng)是全面在應(yīng)用了。
這個技術(shù)可能在飲料里面走得是比較前面的，當(dāng)然其他的快消品包括牙膏、洗衣粉、餅干慢慢都會應(yīng)用這個技術(shù)。它有很多延伸技術(shù)，包括拼接技術(shù)來識別我們的產(chǎn)品，當(dāng)然產(chǎn)品提前會做很多訓(xùn)練。
我們的效率會大幅度提升，目前識別準(zhǔn)確率大概在94%左右，有些還不太一樣。如果人工去識別，去點的話也會點錯，不一定達(dá)到100%，所以我們這個技術(shù)現(xiàn)在應(yīng)用得是比較好的。
第二個，單據(jù)識別。這個單據(jù)識別，我相信很多公司都已經(jīng)在用了，其實也是比較簡單的技術(shù)。我們的應(yīng)用上面有幾個，我簡單給大家匯報一下。
第一個，發(fā)票的識別。大家知道現(xiàn)在都是電子發(fā)票，這個電子發(fā)票對上傳到BPM里以前需要打印，現(xiàn)在我們把它放到里面自動識別了，會議全部會進(jìn)入ERP系統(tǒng)，數(shù)據(jù)都能提出來。還有其他的身份證的識別，還有一些營業(yè)執(zhí)照的識別，這些對我們的有些客戶，大家知道快消品行業(yè)有個通病，有些會找假客戶，我們會杜絕這個情況，通過身份證、營業(yè)執(zhí)照的識別能夠起到這個作用，這個不詳細(xì)講了。
再講一下語音識別在快消品行業(yè)的應(yīng)用。我們目前是應(yīng)用在倉儲管理系統(tǒng)，WMS里。因為我們有一個很大的公司是撿配，每天早晨需要把我們撿配好的這些產(chǎn)品發(fā)到城市每個地方去，以前的撿配拿單據(jù)去找，現(xiàn)在我們用到語音識別技術(shù)，我們的撿配人員帶上這個系統(tǒng)之后，系統(tǒng)會自動發(fā)指令，讓他在哪個部位拿多少箱可樂和雪碧放到什么地方，從哪個門走。也就是把我們相對素質(zhì)較低的叉車工變成半機(jī)器人，這個是我們在WMS里的應(yīng)用。
當(dāng)然這個系統(tǒng)既能我們的WMS大幅提升效率，最重要的是把我們的產(chǎn)品送到該送的地方。
我們還用在長途配送，長途配送里也用到這些技術(shù)。因為現(xiàn)在有公司能夠提供車輛的定位，你的12個以上的車輛到了每一個角落你都能知道，我們把這些技術(shù)應(yīng)用進(jìn)來，能夠有效的防止這些跨區(qū)發(fā)錯貨，我們用來監(jiān)控這些。
還有下面的人臉識別，剛才講到圖象識別和語音識別。人臉識別的技術(shù)現(xiàn)在也是很多了，我們坐高鐵進(jìn)去馬上人臉識別，放個身份證能識別出有沒有問題。我們的人臉識別除了正常的做一些考勤、門禁以外，我們現(xiàn)在做到智能販賣機(jī)器，基本上是阿里云技術(shù)。原來智販機(jī)原來是現(xiàn)金，后來用到電子支付，現(xiàn)在也更方便了，放在智販機(jī)上，只要人臉一掃，它就可以出貨了。這是我們智販機(jī)的情況。
我們還可以做一些應(yīng)用，現(xiàn)在比較火的流程機(jī)器人-RPA，有部分企業(yè)可能開始用了，特別是在財務(wù)上面。這個RPA，它就是一個軟件集成，它不同于工業(yè)上面用的硬件機(jī)器人，軟件機(jī)器人我們也在做應(yīng)用，主要是在一些地方。在財務(wù)跟銷售這兩個功能方面，我們會用得比較多。原來做報表，因為報表各個維度，從總公司到我們的廠里到我們的營業(yè)所都需要報表，不是導(dǎo)入excel，excel表格處理后發(fā)給老板，這些通過RPA都可以幫你做，你做兩個小時的事情，RPA半個小時就能做完，只要有臺機(jī)器放在上面就可以了。
具體的技術(shù)，大家可能也了解，它是一個流程機(jī)器人。它主要是做對帳，對帳單，包括跟銀行、跟客戶對帳。還有發(fā)票，因為現(xiàn)在都是電子票，對增值稅發(fā)票的查驗。
一會兒我會介紹用到RPA上面的機(jī)器人，還有報表機(jī)器人。這個上面的領(lǐng)域，因為我們有一個共享服務(wù)中心，這個共享服務(wù)中心把我們16家廠的財務(wù)和EPR集成在一起，所以我們的應(yīng)用會更好一點，因為很多都是人工的活，重復(fù)工作越多的地方發(fā)揮的作用就會更大。
再講一下招聘機(jī)器人，這個招聘機(jī)器人是一個什么東西?也就是說，它會自動的給應(yīng)聘的人去發(fā)一些問題有點類似于客服機(jī)器人，它會把這設(shè)置好的問題跟招聘者做一些互動，這個我們目前主要用于兩個領(lǐng)域，一個是地代產(chǎn)品，還有一個是每年的校招這個用在招聘人比較多的地方比較好。
客服機(jī)器人我們現(xiàn)在也在應(yīng)用，這個更多了，大家也很有體會，經(jīng)常能夠見到像保險公司、銀行的這些電話，開始以為聲音很好聽其實就是一個機(jī)器人，因為我們有大量的互動，我們?nèi)ズ藢嵨覀兊目蛻?，還有冰柜、冰箱的維修，我們慢慢應(yīng)用客服機(jī)器人的功能。它能夠大幅度的降低我們的人工還有提升人工的效率。
我講的這些大家可能都覺得比較簡單，我也是跟大家分享一下，我們這里能用的。剛才我講到了物聯(lián)網(wǎng)，我們的資源其實比較大的就是我們150萬家客戶跟我們的差不多40幾萬臺的冰柜，我們在幾年前就已經(jīng)把我們的特定的碼填到了每家客戶的門頭上面，用它來管理我們的地代行為，一代去拜訪客戶時，拿手機(jī)掃一下。
有很多公司已經(jīng)研制這種設(shè)備了，這種設(shè)備能夠監(jiān)控到冰柜是否斷電，是否有故障，它的溫度、它的位置，還有它的燈是不是亮?我們主要這些冰柜故障它都能夠檢測，這個是冰柜的IOT1.0是最基本的功能，定位功能、故障、溫度。冰柜有一個特點，如果不制冷就可能是關(guān)了或者壞了，我們馬上能檢測到冰柜的情況。
還有一個，我們在用這個技術(shù)加攝象頭，如果加上這個攝象頭可以實時的檢查冰柜的情況，是否是中糧可口可樂的產(chǎn)品，有沒有其他非飲料的產(chǎn)品，也是對我們管理效率的提升，能夠帶來很多幫助。
目前來講，它的成本也不算太低。我剛才講到的1.0，不能照相，不能實時回傳圖片數(shù)據(jù)，這個設(shè)備在200到300塊錢左右，如果是要加攝象頭的話，能夠?qū)崟r回傳的，價格要在600到800塊錢/冰柜，平均每個月的成本是幾塊錢，通過電信、移動的物聯(lián)網(wǎng)卡可以知道，我們現(xiàn)在也可以做測試，已經(jīng)有幾千臺設(shè)備裝上了。這是我們物聯(lián)網(wǎng)卡，在我們這里的應(yīng)用。
它能夠把你的純凈度、開門次數(shù)、銷量都能自動取得傳給我們，排列的比例等都能知道。后面我講的2.0技術(shù)，就應(yīng)用了圖像識別技術(shù)。
我也找一點時間講一講我們現(xiàn)在在做的，把客戶跟消費者賦能的工作。當(dāng)然這個工作，我們現(xiàn)在也還沒有全面鋪開，因為我們的這個目標(biāo)是150萬家客戶，怎么樣能夠最大化的產(chǎn)生效益。也就是說作為快消品公司，我們的目標(biāo)肯定是賣得越多。
以前我們做得比較少的工作是我們?nèi)ダ梦覀兊南M者，因為半個中國有6到7個億的消費者，怎么樣讓他們更多的讓我們的售點、賣場去買我們的產(chǎn)品，以前我們做得比較少，我們覺得可能會員體系，就像這些服裝、化妝品可能會應(yīng)用比較多，對于低價值的像可口可樂，像這些快消品來講做起來比較難，但現(xiàn)在我們越來越感覺到必須去做這些工作，必須去把我們的消費者跟我們的售點能夠連起來，更大的能夠促進(jìn)客戶銷量。
剛才我講的智販機(jī)，包括微信、支付寶，通過這些不同的途徑，我們給它進(jìn)一些比較精準(zhǔn)的券的發(fā)放。除了我們正常大家都知道的比如可口可樂、雪碧、果粒橙之外，我們還有咖啡功能飲料，這些可能消費者不知道，我們要通過現(xiàn)有的技術(shù)手段，能夠做更多的拓展，這是我們的領(lǐng)券活動，通過朋友圈、易拉寶等信息讓消費者進(jìn)行觸達(dá)。
我們想做到的是什么?因為拿到券是很容易的，拿到券以后怎么用?這是我們現(xiàn)在最關(guān)心的問題。也就是說，有一個基本，也就是說我們的售點，我們150萬家客戶里面，這個客戶需要有一個工具能夠識別這個券，能夠把這個錢給他，也就是說消費者拿到這個券可能是兩塊錢，一瓶可樂可能是5塊錢，消費者需要付的是3塊錢，客戶要把這2塊錢立馬給它，這里需要一點技術(shù)或者有一點需要打通的，我們現(xiàn)在在做的就是這個工作。
我們現(xiàn)在也有APP，當(dāng)然這個也是需要長期的過程。所以未來我們的設(shè)想，我們的客戶都會安裝我們的APP，就像我們大部分人手上有淘寶、京東一樣，當(dāng)然我們還不用推到這么多C端，我們只要推到B端就可以了，B端有我們的核銷工具，我們的消費者通過不同的渠道拿到券以后，他到旁邊任意一個門店可以做核銷，出示一個二維碼，客戶拿我們的APP一掃就核銷了，它的核銷金額2塊錢馬上就打給這個客戶，這個客戶拿到2塊錢，消費者只要微信、支付寶付3塊錢就可以做這個，我們未來的思路是這樣的，我們現(xiàn)在也在開始做這個工作。
以上就是我們匯報在快消品行業(yè)的應(yīng)用，可能有些人覺得比較簡單，如果大家有興趣可以再溝通。謝謝大家!
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