小編瀏覽過很多與區(qū)塊鏈有關(guān)的 媒體 網(wǎng)站,類似于比特之窗,金色財(cái)經(jīng)等。 同時(shí)也了解了很多有關(guān)于區(qū)塊鏈各大項(xiàng)目的知識(shí)和辯解 。下面,小編 就簡(jiǎn)單的為大家分析介紹一下 , 區(qū)塊鏈與食品鏈相融合怎樣才能讓食品更加的安全節(jié)約?

區(qū)塊鏈在食品行業(yè)也有著很大的潛力。舉個(gè)例子來說,零售上午可以清楚的知道供應(yīng)商的其它合作對(duì)象,并且區(qū)塊鏈交易不存儲(chǔ)在同一個(gè)集中 的位置,所以市場(chǎng)的相關(guān)信息不可能被他人破解。

首先從消費(fèi)者的層面來講,可以用智能手機(jī)進(jìn)行二維碼的掃描來追蹤肉制品的來源,可以讓消費(fèi)者更加放心食品的安全性,比如:肉食的生產(chǎn)日期,甚至是動(dòng)物的出生日期,是否使用抗生素,疫苗的接種情況以及動(dòng)物的屠宰地點(diǎn)等一些數(shù)據(jù)。

區(qū)塊鏈可以使供應(yīng)鏈的透明度達(dá)到一個(gè)全新的層次。它還能夠使整個(gè)供應(yīng)鏈更好的回應(yīng)任何食品出現(xiàn)的問題。雀巢和聯(lián)合利華等一些大型的機(jī)構(gòu)都在考慮嘗試使用區(qū)塊鏈技術(shù)。并且賣出美國(guó)百分之二十食品的奧爾瑪還剛剛完成區(qū)塊鏈的項(xiàng)目測(cè)試。

并且在是用區(qū)塊鏈技術(shù)之前,沃爾瑪還對(duì)一家分店的芒果進(jìn)行了追蹤測(cè)試。用了幾天時(shí)間溯源到了芒果的采摘以及最初的農(nóng)場(chǎng)。而使用區(qū)塊鏈,沃爾瑪可以在幾秒的時(shí)間內(nèi)相消費(fèi)者提供他們想要的信息。

在食品問題大量出現(xiàn)期間,用幾天時(shí)間去溯源一些問題時(shí)間太久。所以這樣的情況看,區(qū)塊鏈技術(shù)就可以挽救很多的生命。同時(shí)區(qū)塊鏈技術(shù)也意味著可以進(jìn)行對(duì)特定的食物的追溯,有助于減少食物的浪費(fèi)問題。受污染的產(chǎn)品可以很容易的進(jìn)行,而安全的食品可以繼續(xù)留在貨架上,并不是被發(fā)配到垃圾填埋場(chǎng)進(jìn)行處理。

區(qū)塊鏈還可以使每個(gè)消費(fèi)者更快捷的支付,不管是在農(nóng)村還是城市,農(nóng)民可以更快的出售獲得相應(yīng)的補(bǔ)償,因?yàn)檫@樣可以更加容易的獲得市場(chǎng)數(shù)據(jù)并進(jìn)行驗(yàn)證。這項(xiàng)技術(shù)為農(nóng)民的銷售市場(chǎng)出售商品中提供了合法的選擇。并且區(qū)塊鏈還可以阻止我們?cè)谑称饭?yīng)鏈中遇到的一些不合理行為的發(fā)生。

區(qū)塊鏈能夠?yàn)橐恍┲行⌒徒M織提供出經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的解決方案。但是還是會(huì)有一些限制問題值得我們關(guān)注,區(qū)塊鏈能夠處理的信息量也是有限制的。并且保密取決于幾個(gè)相應(yīng)組織的合約。平衡的機(jī)密性與透明度是非常棘手的,因?yàn)橄鄬?duì)于農(nóng)業(yè)食品的競(jìng)爭(zhēng)來說也充滿了很多的私密問題。很多的人認(rèn)為,區(qū)塊鏈就是這一問題的解決方案。

通過瀏覽比特之窗的相關(guān)知識(shí)小編發(fā)現(xiàn), 區(qū)塊鏈現(xiàn)在正處于發(fā)展初期還不夠的成熟,大多數(shù)人對(duì)它的潛力還不夠的堅(jiān)定。但是區(qū)塊鏈構(gòu)架、應(yīng)用程序和業(yè)務(wù)問題都還在快速的發(fā)展。這樣分布式的來源機(jī)構(gòu),對(duì)政府在內(nèi)的大多機(jī)構(gòu)來說都是就很難把握的一件事情。

想要實(shí)現(xiàn)在食品行業(yè)中的創(chuàng)新發(fā)展這件事情一直在進(jìn)展中,在這過程中會(huì)有些問題的出現(xiàn),但是一些組織仍在探索,另外的一些就等著觀察會(huì)發(fā)生什么事情。因?yàn)楸忍貛努F(xiàn)象使得市場(chǎng)變得有些混亂,許多的標(biāo)簽都不合理。數(shù)字貨幣可以使用區(qū)塊鏈技術(shù)繼續(xù)進(jìn)行交易,但是區(qū)塊鏈只是其中的一個(gè)用途罷了。所以說面對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)最重要挑戰(zhàn)還是參與。但是在食品分發(fā)方面,并不是所有的公司都是平等對(duì)待的,還有一些權(quán)力比較大的公司,但是各方都需要區(qū)塊鏈技術(shù)才能夠開展工作。

想要區(qū)塊鏈能夠成功的整合需要所有的組織都參與進(jìn)來,沃爾瑪五塊藍(lán)的成功是因?yàn)樗哂幸欢ǖ挠绊懥?相對(duì)于其它的公司并不能夠像沃爾瑪一樣的影響力。食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該投入?yún)^(qū)塊鏈,將區(qū)塊鏈融合到整個(gè)行業(yè)中使用數(shù)字戰(zhàn)略。這樣能夠提高農(nóng)業(yè)食品的透明度、生產(chǎn)率競(jìng)爭(zhēng)以及可持續(xù)發(fā)展。但是研究表明必須要?jiǎng)?chuàng)建基于驗(yàn)證的區(qū)塊鏈解決方案,來實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的民主化發(fā)展方向。